Жасымық - бұл дәмді әрі пайдалы өнім ғана емес, олардың емдік қасиеттері де бар. Жасымық диабетпен ауыратын адамдарға ұсынылады, олар қандағы қант деңгейін қалыпқа келтіруге көмектеседі. Сондықтан қытырлақ жасымық шарларын диетаңызға қосыңыз. Сонымен қатар, бұл керемет ыстық тағамдар!
Бұл қажетті
- - 200 г қара немесе жасыл жасымық;
- - зімбір тамыры 2 см;
- - 1 үлкен пияз;
- - 1 чили бұрышы;
- - 2 ас қасық. соя тұздығының қасықтары;
- - май, тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Жасымықты шайыңыз, суық сумен жабыңыз, бір сағатқа қалдырыңыз.
2-қадам
Суды төгіп тастаңыз, жасымықты ұнтақтаңыз, ол қамырға айналуы керек. Блендермен немесе ерітіндімен ұнтақтауға болады.
3-қадам
Зімбір мен пияздың қабығын аршыңыз. Пиязды кішірек ұсақтап турап, зімбірді кішкене үккіште үккіштен өткізіңіз.
4-қадам
Чилидегі тұқымдарды алып тастап, майдалап тураңыз.
5-қадам
Жасымықты пияз, бұрыш және зімбірмен араластырыңыз. Соя соусын қосыңыз.
6-қадам
Кәстрөлде немесе қазанда қыздырыңыз, жасымықтан кішкене шарлар жасаңыз. Оларды орташа температурада қызарғанша қуырыңыз.
7-қадам
Артық майды ағызып алу үшін қағаз сүлгіге салыңыз. Ыстық шарларға қызмет етіңіз, салат жапырақтарымен безендіріңіз.
