Кекстер тәтті тоқаш екендігіне бәрі үйреніп қалған. Неліктен эксперимент жасамаймыз және ет кекстерін, тіпті саңырауқұлақтармен де жасамасқа. Олар мерекелік көрінеді, сіздің үстеліңізде ерекше атмосфера жасайды.
Бұл қажетті
- Ұсақталған ет үшін:
- - 250 г сиыр еті;
- - 250 г шошқа еті;
- - 1 пияз;
- - 1 жұмыртқа;
- - Қызыл бұрыш;
- - қара бұрыш;
- - тұз.
- Толтыру үшін:
- - 200 г шампиньон;
- - 1 пияз;
- - 4 ас қасық. сары май қасық;
- - өсімдік майы;
- - майонез;
- - Қызыл бұрыш;
- - қара бұрыш;
- - тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Ұсақталған ет пісіру. Етті ұсақтап ұсақтаңыз. Пиязды ірі үккіште үккіштен өткізіңіз. Пиязды етге қосыңыз. Дәміне қарай бұрыш пен тұз қосыңыз. Жұмыртқаны қосып, бәрін араластырыңыз.
2-қадам
Толтырғышты дайындау. Пиязды ұсақтап турап, сары майға қуырыңыз. Саңырауқұлақтарды қайнатыңыз және майдалап тураңыз. Өсімдік майына қуырып, пиязбен біріктіріңіз. Дәміне қарай бұрыш пен тұз қосыңыз.
3-қадам
Маффин формаларын өсімдік майымен майлаңыз, содан кейін тартылған етті әр қалыптың түбіне салыңыз. Содан кейін қайтадан саңырауқұлақ салмасы мен тартылған ет. Майонезбен май жағыңыз.
4-қадам
Пеште 30 минут бойы 160 градусқа пісіріңіз. Картоппен бірге беріңіз. Шөптермен безендіріңіз.
