Пісірудің соңғы нұсқаларын ұстанатындар жаңа үрдістің пайда болғанын байқай алмады - кружкадағы кекстер немесе микротолқынды пеште кекстер. Бұл десертті назар аударуға тұрарлық, өйткені оны дайындау бірнеше минутты алады. Кез-келген кекстер сияқты, бұл тағамның көптеген рецептері бар, бір нәрсеге асықпаңыз, әртүрлі нұсқаларын қолданып көріңіз.
Тұздалған карамель қосылған кружкадағы шоколадты маффин
- Ұн мен қант - әрқайсысы 4 ас қасық;
- Какао - 3 ас қасық;
- Сүт - 3 ас қасық;
- Пісіру ұнтағы мен тұз - әрқайсысы ширек шай қасық;
- Жұмыртқа -1;
- Өсімдік майы - 1 ас қасық;
- Тұздалған карамель немесе тұздалған ирис - 2 дана.
1. Сіз бірден кексті кружкаға немесе кішкене ыдысқа қалағаныңызша пісіре аласыз. Барлық ингредиенттер ыдысқа салынып, кішкене көпірту немесе шанышқыны пайдаланып араластырылады.
2. Қамырмен бірге кружкаға тұздалған карамель немесе ирис қосыңыз, оларды кружкаға «батырыңыз».
3. Микротолқынды пештегі кекстер ең жоғары қуатта бір жарым минут болады. Егер бұл жеткіліксіз болса, біз оны тағы жарты минут пісіреміз.
Егер сізде тұздалған карамель болмаса, онда сіз бұл десертті өзіңіз жасай аласыз. Тұздалған карамельді дайындау оңай, көптеген адамдар бұл нәзіктікті ұнатады, сонымен қатар оны пирожныйларға, тоқаштарға, пряниктер мен толтырылған печеньелерге қосады.
1. Қуыруға арналған табаға 100 грамм түйіршіктелген қант құйып, кішкене отты қосыңыз. Сөзбе-сөз бірнеше су тамшысын және бір тамшы лимон шырынын қосыңыз. Араластырмаңыз!
2. Қант еріп, карамелденгенше, ауыр қаймақты қыздырыңыз.
3. Қант қызарған кезде отты өшіріп, оған аздап сары май қосыңыз, содан кейін біртіндеп 100 мл қайнатылған кілегей қосып, бәрін жақсылап араластырыңыз.
4. Алынған массаны кішкене отқа салыңыз және 2-3 минут қайнатыңыз, оған жақсы тұз қосыңыз.
5. Дайын карамельді биік ыдысқа құйып, пленкамен жауып, тоңазытқышқа бір күнге жіберіңіз.
Крем-крем қосылған кружкадағы бананнан жасалған кекстер
- Ұн - 3 ас қасық;
- Қант - 3 ас қасық;
- Еріген сары май - 1 ас қасық;
- Жұмыртқа - 1 дана;
- Піскен банан - 1;
- Сүт - 1 ас қасық;
- Пісіру ұнтағы - 0,5 шай қасық
- Балмұздақ - 1 доп
1. Сары майды кружкаға салыңыз және микротолқынды пеште 10 секунд ерітіңіз.
2. Еріген сары май қосылған кружкаға сүт пен жұмыртқа қосыңыз, барлығын шанышқымен аздап шайқаңыз.
3. Бананды пюре болғанша илеңіз, кружкадағы басқа ингредиенттерге қосып, бәрін қайтадан тегіс болғанша араластырыңыз.
4. Сұйық массаға кружкаға құрғақ ингредиенттерді қосыңыз - ұн, қант, пісіру ұнтағы және қайтадан шанышқымен шайқаңыз.
5. Әрі қарай, біз десертті пісіреміз. Кекстер микротолқынды пеште тура бір минут болуы керек. Содан кейін біз оны шығарып, оның ортасында пісірілгенін тексереміз. Егер жоқ болса, оны тағы 10 секундқа пешке салыңыз. Содан кейін тағы да дайындықты тексеріңіз. Егер торт әлі шикі болса, оны микротолқынды пешке 10 секундқа жібереміз. Ортасы пісірілгенше процедураны қайталаңыз.
6. Тостағандағы кекстерді балмұздақпен бірге ұсынады.
