Таңқурай қосылған манник өте дәмді және орташа тәтті болып шығады. Бұл балаларға да, ересектерге де ұнайтын тамаша нұсқа.
Бұл қажетті
- - пісіруге арналған ыдыс;
- - тауық жұмыртқасы 2 дана;
- - жұмсартылған май 30 г;
- - қант 80 г;
- - ванильді қант 15 г;
- - табиғи йогурт 250 мл;
- - манна жармасы 250 г;
- - мұздатылған таңқурай 200 г;
- - пісіру ұнтағы 2 шай қасық;
- - жаңғақ 50 г;
- - ұнтақ қант.
Нұсқаулық
1-қадам
Пісірме табақты маймен майлап, аздап маннаға себіңіз. Пешті 175 градусқа дейін қыздырыңыз.
2-қадам
Ақтарды сарылардан бөліп алыңыз. Сары май мен қантты шайқаңыз, содан кейін сарысын қосыңыз. Біртекті болғанша шайқауды жалғастырыңыз. Йогурт қосып, қайтадан шайқаңыз.
3-қадам
Жеке ыдыста ванилинмен ақтарды шайқаңыз. Манна жармасын пісіретін ұнтақпен араластырып, жұмыртқа-йогурт қоспасымен біріктіріңіз.
4-қадам
Ақуыздарды массаға ақырын қосып, қасықпен араластырыңыз. Қамыр сұйық болып шығуы керек.
5-қадам
Дайын қамырдың жартысын пісірме табаққа құйыңыз, содан кейін таңқурай салыңыз, қамырдың қалған бөлігімен жабыңыз. 65 минут пісіріңіз. Дайын маннаны суытып, қант ұнтағына себіңіз.
