Отан қорғаушылар күні - танымал мереке. Ол мерекелік дастархансыз аяқталмайды. Әрине, бұл күні жақсы тағамдар орынды болады.
Бұл қажетті
- - аздап тұздалған майшабақтың филесі - 4 дана,
- - Филадельфия ірімшігі - 100 г,
- - капелинді уылдырық - 100 г,
- - қара наннан жасалған тосттар,
- - қауырсындары бар пияз.
Нұсқаулық
1-қадам
Филені жұқа табақтарға кесіңіз, ол орамаға ыңғайлы болады. Өткір пышақты қолданған жөн.
2-қадам
Ірімшікті терең ыдысқа салыңыз, езіңіз. Капелин уылдырығын қосыңыз, араластырыңыз.
3-қадам
Әр балық табағын орамға айналдырыңыз, пияздың қауырсынымен байлаңыз. Жұмыс кезінде пияздың үзілуіне жол бермеу үшін оны ыстық суға батырыңыз.
4-қадам
Үлкен шприцті немесе корнетаны пайдаланып, әр орамды дайындалған толтырғышпен толтырыңыз. Сіз майшабақ орамдарын аскөк немесе ақжелкен бұтақтарымен безендіре аласыз. Қажет болса, үстіне қара бұрыш салыңыз.
5-қадам
Әрбір қара бидай тостына орама салыңыз. Мерекелік дастарханға тіскебасар дайын.
