Тауық инелерінің басты ерекшелігі - қолданылатын барлық ингредиенттердің алтын реңі. Тауық етіне тәбетті қыртысты жасай аласыз, егер сіз оны филмен кішкене балмен суарғаннан кейін пісірсеңіз.
Бұл қажетті
- - 300 г тауық еті
- - 100 г қызыл тәтті бұрыш
- - 3 түйір сарымсақ
- - 50 г жасыл пияз
- - 1 кішкене сәбіз
- - өсімдік майы
- - туралған зімбір
- - үстел сірке суы
- - тұз
- - ұнтақталған қара бұрыш
Нұсқаулық
1-қадам
Тауық филесін кішкене ұзын кесектерге бөліп, өсімдік майына қытырлақ болғанша қуырыңыз. Сондай-ақ, бұрыш, пияз және сәбізді майдалап тураңыз. Барлық ингредиенттерді тауық филесіне қосып, барлық қоспаны қайтадан қуырыңыз.
2-қадам
Пісіруден бірнеше минут бұрын туралған ингредиенттерді бір шай қасық ас сірке суымен дәмдеңіз, пышақтың ұшына ұнтақталған зімбірді және майдалап туралған жаңа піскен шөптерді қосыңыз. Тұз бен қара бұрышты қалауыңызша пайдаланыңыз.
3-қадам
Сарымсақ тағам дайындаудың соңғы сатысы болады. Ингредиентті пышақпен ұсақтауға немесе мұқият ұсақтауға болады. Егер сіз өткір тағамдарды ұнататын болсаңыз, сарымсақ мөлшерін көбейте аласыз. Қажет болса, туралған чилиді қосуға болады. Hve үстелге қайнатылған күрішпен бірге беріледі.
