Кәстрөл тез және оңай дайындалады, және сіз кез-келген өнімді рецептіңізге қоса аласыз. Кәстрөлді үй иелері соншалықты жақсы көретіні осы әмбебаптылық. 60 минуттай уақытты өткізгеннен кейін, сіз бәріне ұнайтын тағамды ұсына аласыз.
Бұл қажетті
-
- Күріш - 300 г;
- ветчина - 100 г;
- ысталған шұжық - 200 г;
- пияз - 1 бас;
- сәбіз - 2 дана. (орташа);
- өсімдік майы - 3 ас қасық. қасықтар;
- ақжелкен - бір байлам.
Нұсқаулық
1-қадам
Отқа 1 литр тұздалған су құйыңыз. Су қайнап жатқан кезде күрішті сұрыптап, жақсылап шайып, 10 минут қайнатыңыз.
2-қадам
Осы уақыт ішінде қыздыру үшін пешті қосыңыз. 2 сәбізді жуыңыз, қабығын аршып, ірі үккіште тураңыз. Орташа пияздан қабықты алып тастаңыз және жарты сақиналарға кесіңіз.
3-қадам
Сәбіз бен пиязды салып, өсімдік майына қуырыңыз. Шұжық пен ветчинаны тез ұсақтап кесіңіз де, көкөністер қосылған табаға салыңыз.
4-қадам
Ақжелкенді ұсақтаңыз. Кәстрөлді оттан күрішпен алыңыз, оған кастрюльдің ішіне салыңыз, шөптерді қосып, араластырыңыз.
5-қадам
Кәстрөл массасын терең пісіру парағына жіберіп, деңгейге қойып, 200 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз. 20 минуттан кейін ветчина кастрюль дайындыққа келеді. Ол бөліктерге бөлініп, бөлек немесе салатпен бірге беріледі.
