Құрылымы бос, дәмі өте жаңғақ, бұл печеньелер сіздің шай дастарқаныңызды көркейте түседі!
Бұл қажетті
- 20 дана үшін:
- 120 г жұмсартылған май;
- 140 г жұмсақ жержаңғақ майы;
- 170 г қамыс қант + себуге арналған ұсақ қант;
- 1 шай қасық пышақтың ұшында ваниль немесе ванилин;
- 2 жұмыртқа;
- 220 г ұн / с;
- 1 шай қасық наубайшы ұнтағы.
Нұсқаулық
1-қадам
Біз барлық қажетті өнімдерді шығарамыз. Біз пешті 180 градусқа дейін қыздыруға қойдық. Пісіру парағын пісіру қағазымен салыңыз.
2-қадам
Миксерді пайдаланып, жұмсақ майды жержаңғақ майымен, қантпен және ванильмен шайқаңыз. Сіз жеңіл кремді масса алуыңыз керек. Жұмыртқаны ұрып, тегіс болғанша қайтадан шайқаңыз.
3-қадам
Ұнды пісіретін ұнтақпен електен өткізіңіз. Миксерді ең баяу жылдамдыққа ауыстырыңыз, ұн қоспасын аздап қосып, жұмсақ қамыр алынғанша араластырыңыз. Біз оны суықта 20 минут бойы алып тастаймыз.
4-қадам
Біз 1 ас қасық аламыз. массадан, одан шарларды орап, қантқа ораңыз. Оларды пісірме табаққа салыңыз да, пешке 15 минутқа салыңыз. Дайындықты тексеру өте оңай: кукиді аудару жеткілікті. Егер ол қара алтын түстес болса, оны шығаратын кез келді! Дайын печеньелер бастапқыда өте жұмсақ болады, бірақ салқындаған кезде қатаяды. Ас болсын!
