Жержаңғақ майы Америкада өте танымал. Мен осы нәзіктікті дәмін көріп, оны үйде дайындауды ұсынамын. Нәтиже сізді таң қалдырады деп ойлаймын.
Бұл қажетті
- - жержаңғақ - 250 г;
- - өсімдік майы - 2 ас қасық;
- - тұз - шымшу;
- - бал - 2 шай қасық.
Нұсқаулық
1-қадам
Жержаңғақ майын дайындауды бастамас бұрын, жержаңғақтарды тазалаңыз. Мұны істеу өте қарапайым. Мұны істеу үшін оны табаққа салыңыз, содан кейін оны микротолқынды пешке салыңыз және максималды қуатта 9 минут құрғатыңыз. Осы кезеңде жержаңғақтарды кем дегенде екі рет араластырыңыз. Егер сізде микротолқынды пеш жоқ болса, бұл процедура үшін пешті қолданыңыз. Бұршақтың қабығын алыңыз. Мұны өте мұқият жасаңыз, әйтпесе күйіп қалудан құтылу мүмкін емес.
2-қадам
Тазартылған жержаңғақтарды блендер ыдысына салыңыз. Бұл массаны ұсақталған күйге дейін ұнтақтаңыз. Содан кейін сол жерге күнбағыс майы және тұз сияқты ингредиенттерді қосыңыз. Барлығын 2-3 минут араластырыңыз. Нәтижесінде сізде біркелкі консистенциясы бар қоспасы болуы керек.
3-қадам
Алынған майлы-жержаңғақ массасына бал қосыңыз. Егер сізде бұл ингредиент болмаса, оны түйіршіктелген қантпен ауыстыруға болады. Бәрін өте тәтті және қантты жақсы көретіндер рецептте көрсетілгеннен гөрі түйіршіктелген қант қосуға болады. Барлығын дұрыс араластырыңыз.
4-қадам
Жержаңғақ майы дайын! Оны әйнекке жіберіп, тоңазытқышта сақтаңыз. Бұл нәзіктікті нанға жайып қана қоймай, сонымен қатар десерттердің барлық түрлеріне қосуға болады.
