Жемістер мен тауықтан жасалған салат отыз-қырық минут ішінде піседі. Егер сіз ингредиенттердің мөлшерін алсаңыз, онда сіз он порциямен дәмді салат аласыз. Айтпақшы, бұл тағам бумен пісірілген.
Саған қажет болады:
- тауық етінің килограмы;
- екі жүз грамм жасыл және бас салаты;
- жетпіс миллилитр өсімдік майы;
- жүз грамм грейпфрут, апельсин;
- қырық миллилитр шарап сірке суы мен бал;
- он миллилитр тәтті және қышқыл тұздық;
- жұп сарымсақ қалампыры;
- тұз, қара бұрыш.
Екі қабатты қазандыққа шамамен үш жүз миллилитр су құйыңыз, үстіне тауықтың кеудесі кесілген себетті салыңыз, науа қойыңыз, етді он сегіз минут бойы мың ватт қуатпен пісіріңіз. Содан кейін кеудеге салқындатыңыз, майдалап тураңыз, бұрыш пен тұз салыңыз.
Сарымсақты ұсақтап тураңыз (қабығынан), оған тәтті және қышқыл тұздық, шарап сірке суы, бал және май қосыңыз (өсімдік). Алынған қоспаны дәнді дақылдарға арналған ыдысқа құйыңыз, қос қазандыққа салыңыз. Сіз тұздықты кеудеге бірден жоғарғы деңгейге қою арқылы дайындауға болады.
Енді жемістерді өңдеуге кірісіңіз - грейпфрутті апельсинмен тазалаңыз, барлық тұқымдарды пленкамен алыңыз, целлюлозаны кесіңіз. Салаттың екі түрін де жуыңыз, сұрыптаңыз, құрғатыңыз, оларды тураңыз. Содан кейін барлық ингредиенттерді араластырыңыз, үстіне тұздықты құйыңыз. Немесе салатты келесідей етіп орналастырыңыз: Ингредиенттерді табақтарға шеңбер түрінде салыңыз және тұздықтың үстіне құйыңыз. Жеміс-жидек пен тауық салатына қызмет етуге болады. Бұл суық та, жылы да дәмді.
