Торттарды қоса алғанда, шайға арналған десерттердің көптеген рецептері бар. Сіз осындай десертті дайындау әдісін сәл өзгертіп, классикалық пирожныйлардың орнына құймақ жасай аласыз. Содан кейін салмасы мен құймақты біріктіріңіз. Торт әдеттен тыс болып шығады, бірақ өте дәмді болады.
Бұл қажетті
- - 1/4 шай қасық даршын;
- - 25 мл өсімдік майы;
- - 1, 5 ас қасық. қант ұнтағы;
- - 200 г ұн;
- - 100 мл су;
- - 30 г бадам;
- - 1 жұмыртқа;
- - 4 ас қасық Сахара; - 300 мл кілегей;
- - 200 г джем немесе консервілер (бұл жағдайда сіз шие аласыз, дегенмен);
- - 300 г сүзбе;
- - 1 шай қасық крахмал.
Нұсқаулық
1-қадам
Торт үшін сізге 9 құймақ дайындау керек. Ол үшін сүтті, ұнды, жұмыртқаны, көрсетілген қанттың жартысын, өсімдік майын араластырыңыз. Қоспаның аз мөлшерін ыстық табаға құйыңыз, құймақты екі жағынан қуырыңыз. Құймақ мөлшері бірдей болуы керек. Егер ол нәтиже бермесе, сіз барлық құймақтардың шеттерін табақтарға кесуіңіз керек.
2-қадам
Сүзбені кілегей мен қант ұнтағымен кілегейге дейін шайқаңыз.
3-қадам
Тортты қабаттарға жинаңыз: құймақтарды бірінің үстіне бірін қойып, алғашқы 3 қабатты кілегеймен жағыңыз, содан кейін 1 шие тосап, тағы 3 құймақ кілегеймен жағылады, 1 джем, қалғанын кілегеймен майлаңыз. Торттың жағын да кілегеймен майлаңыз. Тортты тоңазытқышқа екі сағатқа салыңыз.
4-қадам
Бадам қабығын аршыңыз. Ол үшін оған бірнеше минут қайнаған су құйыңыз, содан кейін бадамның қабығы оңайырақ болады. Блендерде ұнтақтаңыз.
5-қадам
Суды, қантты және крахмалды желе күйіне дейін қайнатыңыз. Содан кейін даршын себіңіз және суытыңыз.
6-қадам
Алынған желе бар құймақ тортын құйып, ұнтақталған бадаммен себіңіз. Тортты тоңазытқышқа бір сағатқа салыңыз.
7-қадам
Уақыт өткеннен кейін, тортты кесіп, беруге болады.
