«Жираф» торты дәмді, қанағаттанарлық және ұмытылмас болып шығады. Шоколад толтырғышынан тұрады және ерекше үлгіге ие. Нәтиже сізді қуантары сөзсіз, және сіз бұл нәзіктіктің дәмін ешқашан ұмытпайсыз.
Бұл қажетті
- - 3/4 кесе сүт
- 3/4 кесе ауыр қаймақ
- - 300 г печенье
- - 100 г май
- - 100 г шайнайтын зефир
- - 300 г сүтті шоколад
- - 2 жұмыртқа
- - 0,5 шай қасық ваниль
Нұсқаулық
1-қадам
Қамырды дайындаңыз. Алдымен майды ерітіңіз. Печеньені ұнтақтау үшін блендерді қолданыңыз. Сары май қосып, тегіс болғанша араластырыңыз.
2-қадам
Бөлінген пішінді алып, қамырды жайып, жоғары жақтарын жасаңыз және қамырды жақсылап сүртіңіз. 180 градусқа дейін қыздырылған пеште 15-17 минут қызарғанша пісіріңіз. Торттың дайындығын сіріңкемен тексеріңіз, егер ол құрғақ болса, онда сіз оны шығара аласыз.
3-қадам
Шоколадты толтырғыш жасаңыз. Кәстрөлді алып, оған сүт пен кілегей қосыңыз. Аздап қыздырыңыз және оттан алыңыз. Туралған шоколадты қосып, шоколад толығымен ерігенше араластырыңыз, ванильді қосып, қайтадан араластырыңыз. Жұмыртқаны 5 минут бойы шайқаңыз және шоколад массасымен араластырыңыз, миксермен біртектес болғанша шайқаңыз.
4-қадам
Шоколадты қабыққа құйыңыз да, пешке шамамен 20-25 минут қойыңыз.
5-қадам
Сағыз тәрізді зефирді екіге бөліңіз. Зефирді торттың периметрі бойынша ыстық қабыққа салыңыз.
6-қадам
Тортты грильдеңіз және 180 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз, 2-3 минуттай пісіріңіз, зефир ақшыл-қоңыр болуы керек.
