Лосось кеспесі - бұл ерекше және ерекше тағам. Рецепт қарапайым, бірақ дәмі иләһи. Өзіңізді және жақындарыңызды еркелегіңіз келген кезде өте қолайлы.
Бұл қажетті
- - 3 ас қасық. л. қызыл карри пастасы
- - 400 мл кокос сүті
- - 2 х 150 г лосось филесі
- - 125 г күріш кеспесі
- - Пако қырыққабатының 2 басы (жапырақтары бөлінген)
Нұсқаулық
1-қадам
Карри пастасын құрғақ кастрюльге 30 секунд қуырыңыз, содан кейін кокос сүтін қосып, қайнатыңыз. Балық қосып, қақпағын жауып, 3 минут қайнатыңыз.
2-қадам
Тұздалған суды кастрюльге қайнатыңыз, кеспе қосып, араластырыңыз. Өрттен алып тастаңыз және 4 минут тұрыңыз.
3-қадам
Қырыққабатты балық кастрюльіне салыңыз да, лосось дайын болғанша және қырыққабат жұмсақ болғанша тағы 3 минут қайнатыңыз.
4-қадам
Кеспені дуршлагқа салыңыз да, 2 ыдысқа салыңыз. Үстіне қырыққабат жапырақтары мен балық қосыңыз. Тұздықты құйып, үстелге қызмет етіңіз.
