Пирогтен гөрі тезірек әрі қанағаттырақ не болуы мүмкін? Тауық пирогын жарты сағатта дайындауға болады, бірақ ол өте нәзік болып шығады.
Сіз мұндай өнімді тауық сияқты кез-келген нәрсемен біріктіре аласыз: көкөністермен, етдің басқа түрлерімен, күрішпен. Торт құрғақ болмауы үшін, мүмкін болса, майонез, қаймақ немесе сорпаны қосыңыз.
- Қатпарлы қамыр (ашытқы) - 2 дана. (Әрқайсысы 500 грамм);
- Тауық еті - 500 гр;
- Пияз - 2 бас;
- Картоп түйнектері - 7 дана. (орташа);
- Дәмдеуіштер;
- Майонез - 100 мл;
- Күнбағыс майы - 50 мл;
- Тауық жұмыртқасы - 1 дана.
- Біз картоп түйнектерін тазалаймыз, оларды жуамыз, орташа өлшемді белдеулерге кесеміз. Ыдысқа салыңыз, дәмдеуіштер мен тұз қосыңыз. Оны қайнатуға шамамен бір сағатқа қалдырыңыз.
- Менің тауық еті, жолақтарға кесіп, ыдысқа салыңыз, дәмдеуіштер, тұз және майонез қосыңыз. Біз бір сағатқа маринадтауға кетеміз.
- Пиязды тазалаңыз, жарты сақинаға кесіңіз.
- Біз діңгекті аламыз, оны күнбағыс майымен майлаңыз.
- Қамырды аламыз, жайамыз, пісірме табаққа саламыз.
- Қамырдың үстіне картоп, пияз, тауық филесін салыңыз (қажет болса тұздап, дәмдеуіштер қосыңыз).
- Біз қамырдың екінші бөлігін алып, оны жайып, үстіне тортты жауып, шетінен қысыңыз.
- Тауық жұмыртқасын ыдысқа бөліп, үстіне пирогты майлаңыз.
- Біз пешке 180 градусқа салып, пісірілгенге дейін жарты сағаттай пісіреміз.
