Авокадо, асшаян және асқабақ - бұл әртүрлі хош иістерді біріктіретін ерекше трио. Теңіз өнімдерін, көкөністер мен жемістерді біріктіріп, нәтижеден рахат алыңыз.
Бұл қажетті
- - 60 г авокадо;
- - 50 г асшаян;
- - 60 г асқабақ;
- - 10 г асқабақ тұқымы;
- - 40 г жапырақ салаты;
- - 20 г сүт;
- - 50 г қаймақ.
Нұсқаулық
1-қадам
Авокадоны дайындаңыз: қабығын аршып, ұзына бойына кесіңіз, шұңқырды алып тастаңыз және оны жарты сақиналарға кесіңіз. Авокадоны табаққа салып желдетіңіз.
2-қадам
Салат жапырақтарын жуыңыз, қағаз сүлгімен сүртіңіз, қолыңызбен үлкен кесектермен жыртыңыз.
3-қадам
Асқабақтың қабығын аршып, абайлап жіңішке етіп тураңыз.
4-қадам
Асшаяндарды тұзды суға қайнатыңыз, салат пен асқабақпен араластырыңыз. Алынған салатты табақтың ортасына салыңыз.
5-қадам
Ыдысқа қаймақ пен сүтті біріктіріңіз. Қоспаны салаттың үстіне құйыңыз. Жоғарыдан асқабақ тұқымымен безендіріп, дереу қызмет етіңіз.
