Қасық бал кез-келген тағамды - тіскебасардан десертке дейін қосады. Патша асына лайық табиғат өнімі. Бал қосылған ең нәзік таяқшаларды дайындап, өзіңізді қараңыз.
Бұл қажетті
- - 300 г ұн;
- - 200 г маргарин;
- - 250 г қант;
- - 3 ас қасық. бал қасықтары;
- - 1 жұмыртқа;
- - 1 печенье ұнтағы.
- Жылтыр үшін:
- - 100 г сары май;
- - 100 г қант;
- - 2-3 ас қасық. қасық сүт;
- - 3 ас қасық. какао қасықтары;
- - 2 ас қасық. ром немесе арақ қасықтары;
- - 1 пакет кокос үлпектері.
Нұсқаулық
1-қадам
Ұнды ыдысқа електен өткізіп, оған қант пен печенье ұнтағын қосып, маргарин қосыңыз. Барлығын мұқият ысқылаңыз. Содан кейін 3 ас қасық бал, жұмыртқа қосып, қамыр илеңіз.
2-қадам
Дайын қамырды оның қалыңдығы шамамен 2-3 мм болатындай етіп шеңберге айналдырыңыз, пісірме табақты сары маймен майлап, үстіне қамыр қабатын салыңыз. Пеште пісірілгенге дейін 180-200 градус температурада 15-20 минут пісіріңіз.
3-қадам
Ыстық пісірілген тортты таяқшалармен кесіңіз (ені 3 см және ұзындығы 9 см жолақтар). Бұл біздің бал таяқшаларымыз болады. Оларды глазурге батыру керек.
4-қадам
Аязды дайындаңыз: кастрюльге сары май мен қантты салыңыз, сүт құйыңыз және баяу отта пешті қосыңыз. Массаны үнемі араластырып, қайнату керек, содан кейін ром мен какао қосыңыз.
5-қадам
Әр таяқшаны шанышқының үстіне қойып, дайын аязға батырыңыз, содан кейін кокосқа ораңыз. Табаққа салып, тоңазытқышта бірнеше сағатқа қойыңыз. Салқындатылған және мұздатылған таяқшаларды үстелге жайыңыз. Кофе немесе шаймен бірге беріңіз.
