Осы қарапайым рецептпен жұмсақ тауық орамасын бірнеше секунд ішінде жасауға болады. Бұл әдістің басты артықшылығы - ингредиенттердің аз мөлшері және демократиялық шығындар. Тауық орамы - бұл салқын және ыстық тағамдар үшін керемет мүмкіндік.
Бұл қажетті
- - жұмыртқа (4 дана);
- - Сыр (40 г);
- - майонез (140 г);
- - жарма (30 г);
- - ұсақталған тауық еті (270 г);
- - пияз (1-2 дана);
- -тұз бұрыш;
- - итальяндық шөптердің қоспасы (7 г).
Нұсқаулық
1-қадам
Жұмыртқаны ыдысқа бөліп шайқаңыз, майонез, тұз, бұрыш және үгітілген қатты ірімшік қосыңыз. Осыдан кейін алынған жармаға жарма құйып, жарма ісінгенше күтіңіз, бұл 5-8 минутты алады.
2-қадам
Пиязды кішкене бөліктерге бөліп, ыстық зәйтүн майымен қызартыңыз. Ұсақталған тауықты қосып, табаны жауып, қайнатыңыз. Дайын фаршты пиязбен бірге кесеге салыңыз, суытыңыз.
3-қадам
Пісіру парағын маймен майлаңыз, пісіруге арналған пергамент қағазбен жабыңыз, қамырды жұмыртқа, ірімшік және майонезден құйыңыз. Итальяндық шөптердің қоспасымен себіңіз. Қоспаның пісіру парағына біркелкі бөлінгеніне көз жеткізіңіз. Қамыр қабатының қалыңдығы 3 см-ден аспауы керек.
4-қадам
Омлет бірнеше минут ішінде пісіріледі. Содан кейін, пісіру парағын алыңыз, орамның бірінші қабатын абайлап алыңыз, оны суытыңыз. Ұсақталған ет салатын фольганы алдын-ала дайындаңыз. Орамды орап, фольганың бүйірлерін мықтап жауып, пісіру үшін пешке салыңыз. 40-50 минутта сізде ең жұмсақ тауық орамы болады.
