Бұл нәзіктік Канадада орналасқан Нанаймо қаласынан шыққан. Торт өте тәтті болып шығады, оның дәмі шоколад торларына ұқсайды. Ашық тәттіге ұнайды.
Бұл қажетті
- - 250 г сары май;
- - 200 г қара шоколад;
- - 50 мл сүт;
- - 50 г қант;
- - 5 ас қасық. какао қасықтары;
- - 1 жұмыртқа;
- - 2, 5 кесе қант ұнтағы;
- - 1, 5 кесе вафельдің үгіндісі;
- - 1 кесе кокос үлпектері;
- - 0,5 кесе жаңғақ;
- - 3 ас қасық. қасық пудинг (ұнтақ).
Нұсқаулық
1-қадам
100 г майды ерітіңіз, қант қосыңыз. Какао ұнтағын сол жерге салыңыз, араластырыңыз. Кішкене шайқалған тауық жұмыртқасын қосып, тез араластырыңыз, оттан алыңыз.
2-қадам
Бөлек ыдыста вафли үгіндісін, кокос жаңғағын және туралған жаңғақтарды араластырыңыз. Шоколад қоспасын қосыңыз, тегіс болғанша араластырыңыз. Массаны пергамент қағазымен жабылған тікбұрышты пішінге салыңыз (оны маймен майлауға болады). Салқын жерде жарты сағатқа қойыңыз.
3-қадам
Кремді браун қабатын дайындаңыз. 70 г майды жұмсартыңыз, шайқаңыз, пудинг ұнтағын қосыңыз (мысалы, карамель Доктор Откер), сүтті құйыңыз, массаны араластыра отырып, қант ұнтағын қосыңыз. Кремді салқындатылған массаның үстіне қойыңыз, оны қайтадан тоңазытқышқа немесе мұздатқышқа салыңыз.
4-қадам
Шоколадты су ваннасында ерітіңіз, сары майдың қалған бөлігін салыңыз. Біртекті болғанша араластырыңыз, сәл салқындатыңыз, қаймақ үстіне құйыңыз. Шоколадты қою үшін тегіс және тоңазытқышқа салыңыз. Осыдан кейін, болашақ торттарды белгілеу үшін өткір пышақты қолданыңыз.
5-қадам
Олар толығымен қатайған кезде, белгілер бойымен кесіңіз. Оны ыстық пышақпен кескен дұрыс, сонда «Нанаймо» пирожныйлары ұқыпты көрінеді. Әр торттан кейін пышақты құрғатып сүртіңіз. Дайын торттарды тоңазытқышта сақтаңыз, бөлме температурасында олар ери бастайды.
