Сіз үйде дәмді және шырынды қуыруды тез дайындауға болады, сонымен бірге минималды ингредиенттерді қолдана аласыз. Кәстрөлдің мазмұны сіздің талғамыңыз бен қиялыңызға тікелей байланысты.
Бұл қажетті
- 5 ыдысқа арналған классикалық қуыруды дайындау үшін әрқайсысы 0,33 л. қажет:
- - 500 грамм шошқа еті
- - 5 картоп
- - 2 пияз
- - 2 сәбіз
- - майонез
- - Тұз және дәмдеуіштер дәміне қарай
Нұсқаулық
1-қадам
Сонымен, біз картопты, пиязды және сәбізді тазалаймыз. Тазартылған көкөністерді жақсылап шайыңыз. Картопты кішкене текшелерге, сәбізді кішкене текшелерге кесіңіз, пиязды майдалап тураңыз. Етті кішкене бөліктерге бөліп, содан кейін оған тұз қосыңыз.
2-қадам
Пиязды кішкене қабатқа кәстрөлдерге салыңыз. Келесі, ет жайыңыз. Ол пияз жастығында дәмді әрі шырынды болады.
Туралған картопты етге салыңыз. Тартпас бұрын, картопты алдын-ала дайындалған дәмдеуіштер қоспасында илеуге болады, бұл жағдайда тұз бен бұрыш қоюдың қажеті жоқ. Бұл қоспаны дайындау үшін тұзды, бұрышты және ет дәмдеуіштерін бөлек ыдысқа салыңыз.
Картопты сәбізмен салыңыз.
Егер сіз картопты дәмдеуіштерге айналдырмасаңыз, онда кастрюльге аздап тұз бен бұрыш қою керек.
3-қадам
Содан кейін кастрюльге шамамен 50 мл су құйыңыз, сонда ол шамамен төрттен бір бөлігі толы болады. Бұл қуырылған құрғақ болады.
Қақпақпен жаппас бұрын барлық қабаттардың үстіне майонезді аздап сығыңыз.
170 градусқа дейін қыздырылған пеште кастрюльдерді 60 минут пісіріңіз.
