Мультипісіргіште пісіру пайдалы қасиеттердің көп мөлшерін сақтайды. Осылайша, көкөністермен форель өте дәмді және бай ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы.
Бұл қажетті
- - форель филесі 3 дана;
- - майонез 2 ас қасық. қасықтар;
- - қыша 2 ас қасық. қасықтар;
- - сәбіз 1 дана;
- - тәтті бұрыш 2 дана;
- - балдыркөк тамыры 100 г;
- - цуккини 1 дана;
- - грек 200 г;
- - қырыққабат 200 г;
- - зәйтүн майы 2 ас қасық. қасықтар;
- - туралған ақжелкен 2 ас қасық. қасықтар.
Нұсқаулық
1-қадам
Форель филесін жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Екі жағынан майонез және қыша жағыңыз. Оны 20 минутқа қалдырыңыз.
2-қадам
Бұрышты, цуккиниді, сәбізді және балдыркөкті жуыңыз, құрғатыңыз және жіңішке етіп тураңыз. Сәбізді тазартуды ұмытпаңыз. Көкөністерді қырыққабат пен шөптермен, тұз бен бұрышпен араластырыңыз. Балықты ең өткір және дәмді ету үшін оны соя тұздығы мен лимон қоспасында маринадтап, дайын тағамды бальзам сіркесімен себіңіз.
3-қадам
Баяу пешке зәйтүн майын құйыңыз, содан кейін көкөністердің жартысын, филе тілімдерін салыңыз, қалған көкөністермен жабыңыз. Stew бағдарламасымен 1 сағат пісіріңіз. Сіз форельді тәуелсіз тағам ретінде көкөністермен, сондай-ақ картоп пюресі немесе қайнатылған күрішпен ұсына аласыз.
