Пісірілген жұмыртқалар дастарқанға жиі қонады. Олар дайын тағам ретінде де, тағамдар мен салаттарға қоспа ретінде де қолданылады. Мақалада біз жұмыртқалардың қатты қайнатылған, қапшыққа айналуы және пісіру кезінде жарылып кетпеуі үшін дұрыс пісіруді үйренетін рецептілерді қарастырамыз.
Сізге қанша жұмыртқа қайнату керек
Жұмыртқаны қанша минут пісіруге болады
Пісірудің орташа уақыты өнімнің мөлшері мен пісіру тәсіліне байланысты 3-10 минутты құрайды. Барлық тағамдар кастрюльде немесе баяу пеште пісіріледі.
… Пісіру уақыты пеште 3-тен 4 минутқа дейін немесе мультипісіргіште 5 минут (буға пісірілген).
… Кәстрөлде пісіру уақыты шамамен 4-5 минут немесе баяу пеште 7 минут (буға пісірілген).
Қатты қайнатылған. Суда 8-10 минут немесе мультипісіргішті қолдану арқылы шамамен 11 минут.
Пісіру мәселесі туралы жиі қойылатын сұрақтар
… Егер бұл орын алса, онда дайындалып жатқан тағам сапасыз және оны пісіру қауіпті деген сөз.
… Су қайнатпас бұрын отты жоғары қойыңыз, қайнату процесін өткізбеу керек, өйткені қатты қызған кезде жұмыртқалар суға секіріп, кастрөлдің бүйірлеріне соғыла бастайды. Қайнағаннан кейін, суды әрең бұрқылдайтын етіп отты төмен деңгейге қойыңыз.
… Қайнатқаннан кейін қажетті уақыт өткеннен кейін, жоғарыда сипатталғандай, жұмыртқа дайын болады.
… Үстел шамы сияқты күшті жарық көзінің жанында ұстау керек. Егер сарысы көрініп, жұмыртқасы мөлдір болса, онда ол шикі. Егер жоқ болса, онда қайнатыңыз. Тағы бір тәсілі бар: тегіс жерге қойыңыз, вирлигиг сияқты айналдырыңыз. Егер ол тез айналса, қайнатылады, егер баяу айналса, онда ол шикі болады.
Сүт - микроорганизмдердің жақсы өсіп-өнуі. Сауыннан кейінгі алғашқы екі сағатта ғана іс жүзінде патогендік бактериялар болмайды. Сондықтан өзіңізді қиындықтан құтқарып, сүтті қайнатыңыз. Қайнау процесі адам ағзасына үлкен зиян келтіруі мүмкін зиянды бактерияларды жояды
Бөдене жұмыртқалары кішкентай, нәзік және өте пайдалы. Сіз оны диетаға енгізбес бұрын және рецептерді зерттемесеңіз, оларды қалай дұрыс дайындауға болатынын және қанша уақытты қажет екенін біліп алуыңыз керек. Бөдене жұмыртқасының пайдасы Бөдене жұмыртқалары мыс, кобальт, темір, калий, фосфорға, сондай-ақ А, В2 және В1 дәрумендеріне бай
Өздеріңіз білетіндей, артық салмақтың негізгі себептерінің бірі - шамадан тыс тамақтану және барлық диеталық кеңестер жиі, бірақ кішкене бөліктерде тамақтануға келіседі. Бірақ қай бөлігі аз екенін қалай білуге болады? Қызмет көрсету және қолдың мөлшері Қызмет ету мөлшерін анықтаудың ең оңай жолы - қолмен
Дәрігерлер мен дұрыс тамақтануды қолдаушылар кешкі астан бас тартуға кеңес бермейді. Арықтағысы келетіндерге де. Сондай-ақ, бұл тағам міндетті болып саналады және оны болдырмау түнгі тамақтанудан немесе ас қорыту проблемаларынан туындауы мүмкін
Егер сіз дұрыс тамақтанбасаңыз, тіпті күшті жаттығулар салмақ жоғалтуға әкелмейді. Сондықтан, қыздар, біз калькулятор сатып аламыз және тұтынылған калорияларды мұқият есептейміз. Бұған маған келесі формула көмектеседі. Биіктігі (см-мен) × 1, 8 + салмағы (кг-мен) × 9, 6 + 655 - жас (жылмен) × 4, 7 Міне, менің деректеріммен есептеуге мысал:
