Ресейде картоп крахмалы өте танымал. Ол қаймақ қосылған, желе, қоюлататын сорпа немесе гравиенге қолданылады. Ол көбінесе балық, тауық еті, ет пісіру үшін қолданылады. Әрине, картоп крахмалы медицинада кеңінен қолданылады. Ол күйіктерді, тері ауруларын, балалардың диатезін емдеу үшін қолданылады. Сондай-ақ, крахмал қандағы және бауырдағы холестерин деңгейін төмендетуге, метаболизмді жеделдетуге және қан қысымын төмендетуге қабілетті. Үйде өз қолыңызбен картоп крахмалын жасау өте қарапайым.
Бұл қажетті
- - картоп қабығы
- - дәке
- - суық су
- - науа
Нұсқаулық
1-қадам
Картоп қабығын ұсақтап турап, шырын сыққыштан өткізіңіз.
2-қадам
Алынған қоспаны суық сумен құйып, жақсылап араластырыңыз.
3-қадам
Нәзік дәкеге 2-3 қабатты салып, картоп сұйықтығын дайындалған ыдысқа салыңыз.
4-қадам
Бірнеше сағатқа қалдырыңыз, осы уақыт ішінде крахмал түбіне қонады, ал артық бөлшектер бетіне қалқып шығады, оны алып тастау керек.
5-қадам
Лас суды таза сумен ауыстырып, абайлап төгіп тастаңыз. Араластырып, тұндыру үшін 3-4 сағатқа қалдырыңыз. Бұл процедураны артық бөлшектер бетіне қалқып шыққанға дейін қайталаңыз.
6-қадам
Пайда болған крахмалды науаға жұқа қабатқа жайып, оны жылы күйде қалдырыңыз. Крахмалды мезгіл-мезгіл толығымен құрғағанша араластырыңыз.
7-қадам
Дайын ұнтақты шыны ыдысқа құйып, қақпағын мықтап жабыңыз.
