Бұл рецепт шынымен де көп назар аударуға тұрарлық. Тирамису порциямен беріледі және өте ыңғайлы. Шие десертке керемет ұмытылмас дәм береді! Шиенің орнына сізге ұнайтын кез-келген жидек жақсы жұмыс істейді, бірақ шие әлдеқайда жақсы.
Егер сіз мұздатылған жидектерді қолдансаңыз, оларды еріту үшін қалдыруыңыз керек, содан кейін барлық сұйықтықты төгіп тастаңыз. Шоколадтың орнына какао десертімен себіңіз.
Бұл қажетті
- - тауық жұмыртқасы, 2 дана. (немесе 10 бөдене);
- - қант, 50 г;
- - Маскарпон, 250 г;
- - «Савоярди» печеньесі, 150 г;
- - кофе (тез немесе қайнатылған), 200 мл;
- - шұңқыр, 200 г;
- - қара немесе сүтті шоколад, 50-100 г.
Нұсқаулық
1-қадам
Бірінші қадам - ақты сарылардан ажырату.
2-қадам
Сарысын қантпен жақсылап ұнтақтаңыз.
3-қадам
Оларға Mascarpone қосып, бәрін жақсылап араластырыңыз.
4-қадам
Ақтарды мұқият шайқаңыз.
5-қадам
Содан кейін сарысы-ірімшік массасына бұлғанған ақтарды қосып, жеткілікті ақырын араластырыңыз.
6-қадам
Тостағанның түбінде сіз шыққан кремді қоюыңыз керек.
7-қадам
Шиені кремнің үстіне салыңыз.
8-қадам
Таяқшаларды кофеге батыру керек (суық).
9-қадам
Таяқтарды ылғалдауға уақыт болмауы үшін оларды тез батыру керек.
10-қадам
Қаласаңыз, кофеге алдын-ала кішкене шарап, ром немесе ликер қосуға болады.
11-қадам
Бұл таяқтарды шиенің үстіне, содан кейін қалған кремді қойыңыз.
12-қадам
Шоколадты ұсақ үккіште үгіту керек.
13-қадам
Содан кейін шоколадты немесе какаоны кілегейдің үстіне қойыңыз.
14-қадам
Тоңазытқышта 5 сағатқа қойыңыз.
