Макарон өнімдерін дайындаудың көптеген тәсілдері бар.
Ірімшік қосылған қуырылған макарон
терең табада, өсімдік майы - 2 ас қасық. қасық, макарон - 300 г, қайнатылған су, қатты ірімшік - 150 г, тұз және дәмдеуіштер.
маймен майланған алдын ала қыздырылған табада, макарон өнімдерін құйыңыз. Оларды қызарғанша қуырыңыз. Содан кейін макароннан 1 см биік болатындай етіп су құйыңыз. Кастрөлді қақпақпен жабыңыз. Су қайнатылған бойда қақпақты алыңыз. Тұз бен дәмдеуіштерді қосып, араластырыңыз және барлық су қайнатылғанша күтіңіз. Біз енді ыдысты қақпақпен жаппаймыз. Егер су қайнатылған болса, 1 ас қасық қосыңыз. май қасық және екі минут қуырыңыз. Ыстық пастаға қызмет етер алдында үгітілген ірімшік себіңіз.
Макарон қосылған кастрюль
терең пісірме табақ немесе таба, табақ, 300 г макарон, 2 кесе сүт, 150 г қатты ірімшік, тұз және дәмдеуіштер.
ыдысқа сүтті тұз бен дәмдеуішпен араластырыңыз. Алынған қоспасы бар пісіру парағына құйылған паста құйыңыз. Сүт барлық макарон өнімдерін жасыратынына назар аударыңыз, әйтпесе олар құрғақ болады, қажет болса, сүт қосыңыз. Пісіру парағын 250 градусқа дейін қыздырылған пешке қойып, 25 минут пісіріңіз. Содан кейін кастрюльге үгітілген ірімшік себіңіз де, пешке тағы 5-10 минут қойыңыз.
Бұқтырылған паста
кастрюль, дуршлаг, 2 литр су, қуыру табасы, 300 г макарон, 150 г бұқтырылған ет, тұз бен дәмдеуіштер, 1 ас қасық. қасық өсімдік майы.
тұзды суды қайнатыңыз, оған макарон құйыңыз. Қайнағаннан кейін отты азайтып, 10 минут жабылмай пісіріңіз. Макарон өнімдерін ағызып, суық сумен шайыңыз. Макаронды қайтадан ыдысқа құйып, май құйыңыз. Бұқтырылған етді алдын ала қыздырылған табаға құйып, қуырыңыз. Мұнай қосудың қажеті жоқ, өйткені бұқтырудың өзі майлы. Бұқтырылған тағамды макаронға қосыңыз.
