Пасха макарондарын жасау үшін сізге матзо керек, егер сіз бұл сөзді бірінші рет естісеңіз, үрейленбеңіз - бұл ашытудан өтпеген қамырдан жасалған торттар, олар ірі супермаркеттерде сатылады. Бұл печенье Пасха үстеліне өте қолайлы.
Бұл қажетті
- Төрт порция үшін:
- 3/4 кесе қуырылған бадам үлпектері
- - 0,6 кесе қант;
- - 0, 6 стакан матзо;
- - 1 тауық жұмыртқасы;
- - жарты стакан май;
- - 2 ас қасық. кез-келген джемнің қасықтары;
- - тұз, ваниль сығындысы, бадам сығындысы.
Нұсқаулық
1-қадам
Қантты, матзоны, бадамды, тұзды тағамдық процессорда ұсақ күйге дейін ұнтақтаңыз (тегіс болғанға дейін емес!). Ыдысқа ауыстырыңыз, жұмсақ сары май, шайқалған тауық жұмыртқасын, бадам және ваниль сығындыларын қосыңыз.
2-қадам
Бұл массаны араластырыңыз, фольгамен жабыңыз, оны тоңазытқышқа жарты сағатқа қойыңыз - бұл печенье кейінірек жайылып кетпеуі үшін, бірақ керемет пішінге ие болу үшін қажет.
3-қадам
Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз.
4-қадам
Қамырдан кішкене шарларға айналдырыңыз, жағымсызға салыңыз.
5-қадам
Әр шарда саусағыңызбен кішкене шегіністер жасаңыз, оларды джеммен толтырыңыз.
6-қадам
Печеньелерді пешке салыңыз, 10-12 минут пісіріңіз - печенье қызаруы керек. Пасха печеньесін табаққа салыңыз, тоңазытқышқа салыңыз.
