Кейде мен өзіме ерекше демалыс күндерін ұйымдастырамын, таңғы, түскі және кешкі ас орнына мен осы дәмді және өте дәмді қаймақтың кішкене бөлігін жеймін.
Бұл қажетті
- Сынақ үшін:
- - ұн - 1, 5 кесе,
- - жұмыртқа - 2 дана,
- - қант - 2 кесе,
- - қаймақ - 300 г,
- - қоюландырылған сүт - 1 стакан,
- - сода -1сағ л.,
- - дәміне қарай ванильді қант.
- Крем үшін:
- - қаймақ - 700 г,
- - қант -1 стакан,
- - дәміне қарай ванильді қант.
- Декорация үшін:
- - 0, 5 банка қоюландырылған сүт,
- - 0,5 кесе құрғақ сүт,
- - бір стақан қант ұнтағы туралы,
- - тағамдық бояғыштар (жасыл және қызыл),
- - 100 г май.
Нұсқаулық
1-қадам
Жұмыртқаны қантпен мұқият ұнтақтаңыз, қоюландырылған сүт, ванилин қосыңыз. Қаймақта мен содасын сөндіремін, көбік пайда болған кезде мен оны жалпы массаға құямын. Біртіндеп ұн қосып, мен қамыр илеймін. Мен пісірме табақты маймен майлап, ұнмен аздап сүртемін. Мен оған қамырды құйып, пеште 180 ° температурада бір сағаттай пісіремін. Дегенмен, сіздің пешіңіздің ерекшеліктерін ескеріп, торттың жанып кетпейтініне көз жеткізіңіз.
2-қадам
Кремді дайындау үшін мен қаймақ, қант және аздап ванилинді араластырып, аздап араластырамын. Мен салқындатылған тортты көлденеңінен кесіп, оны қаймақпен мол салдым.
3-қадам
Мен торттың жартысын мастикамен жабамын (қоюландырылған сүтті, құрғақ сүтті және қант ұнтағын 1: 1: 1 қатынасында араластырамын), ал жартысын май кремді шілтермен қайнатамын (4 ас қасық) сары майды шайқап, ең жұқа саптаманы таңдаймын кондитерлік шприц. Мен мастикадан гүлдер жасаймын.
