Ванильді печеньені «жас үй шаруасындағы әйелдерге арналған печенье» деп те атауға болады. Бұл жаңадан бастаушыларға және тамақ дайындау тәжірибесі өте аз адамдарға өте ыңғайлы. Ванильді печеньені жасау оңай, бірақ соған қарамастан дәмді. Сонымен қатар, әрбір үй шаруасындағы әйел бұл печеньені өз тәсілдерімен, өзінің қулықтарымен пісіреді. Ең бастысы, бұл үйдегі тәтті ванильдің иісі.
Нұсқаулық
1-қадам
Ванильді печенье.
Қажетті:
3 жұмыртқа
3-ші ұн
бір пакет маргарин (250гр)
1 ст. Сахара
0,5 шай қасық сода
1г ванилин Маргаринді ерітіп, оған жұмыртқа, қант, ас содасы, ванилин қосыңыз. Қамырды илеңіз, ол тік болуы керек. Қамырды ет тартқыштан өткізіп, содан кейін кішкене «шұжықтарға» кесіңіз. Пісіру парағын фольга немесе пергамент қағазымен жабыңыз. Печеньелерді 200 градусқа 15-20 минут пісіріңіз. Печенье тез пісетіндіктен, пісіру процесін қадағалаңыз. Пісірілген печеньені кокос жаңғағымен себуге болады.
2-қадам
Ванильді печеньенің тағы бір нұсқасы.
Қамыр дәл сипатталғандай дайындалады. Қамырға бір уыс мейіз қосуға болады - бұл бауырымызға мүлдем басқа дәм береді. Дайын қамырды илегішпен жайыңыз, печеньелерді кесу үшін әр түрлі қалыптарды немесе кәдімгі стаканды қолданыңыз. Пісірмес бұрын оны сары маймен немесе қаймақпен майлауға болады, одан да жақсы дәм. Дайын печеньені қант ұнтағына себіңіз.
3-қадам
Ванильді печеньені дайындаудың тағы бір қызықты нұсқасы - оны пісіргеннен кейін мұздан құйыңыз. Мұздануды келесідей етіп дайындауға болады: терең кеседе 250 г қант ұнтағын шайқаңыз, 2 ас қасық. лимон шырыны, 3 ас қасық. қайнаған су. Қоспа ақыр соңында қоюланып, ақ түске айналуы керек. Егер глазурь жұқа болса, оған көбірек қант қосыңыз.
4-қадам
Тағы бір дәмді ванильді печенье - мүкжидек печеньесі. Бұл сіздің отбасыңызда ешкімді бей-жай қалдырмайды.
200гр май
1 ст. Сахара
2 жұмыртқа
1 г ванилин
1 ст. ұн
0, 5-ші сұлы
0,5 сағ сода
0, 5-ші. кептірілген мүкжидек. Қатты қамырды әдеттегідей илеңіз. Оны торттарға ұсақтау арқылы бірдей емес кішкене шарларға бөліңіз. Печеньені пісіру парағына жайып, 15 минут бойы 200 градусқа пісіріңіз. Мүкжидек қосылған өте дәмді сұлы ванильді печенье шығады.
