Ванильді кілегей қосылған бадам торты - кез-келген адам оңай дайындай алатын өте нәзік және қанағаттандыратын нәзіктік. Мен бұны ұсынамын.
Бұл қажетті
- Сынақ үшін:
- - ұнтақталған бадам - 250 г;
- - қант - 100 г;
- - жұмыртқаның ағы - 7 дана;
- - ұн - 50 г.
- Крем үшін:
- - құрғақ ванильді пудинг - 2 пакет;
- - сүт - 750 мл;
- - қант - 100 г;
- - сары май - 150 г;
- Декорация үшін:
- - қант ұнтағы - 1 ас қасық;
- - какао - 1 шай қасық;
- - шоколад - 100 г.
Нұсқаулық
1-қадам
Жұмыртқаның ағын ұнтақталған қантпен араластырыңыз. Бұл қоспаны қалың көбік пайда болғанша шайқаңыз, содан кейін оған бадам мен ұн қосыңыз. Барлығын мұқият араластырыңыз.
2-қадам
Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Ол қызған кезде 2 пісіру парағын пергаментпен жауып, үстіне ақуыз-ұн қоспасын салыңыз, оны бүкіл бетке біркелкі таратыңыз. Бұл пішінде шамамен 25 минут пісіруге жіберіңіз.
3-қадам
Сонымен қатар, ванильді пудингті бөлек кесеге құйып, үстіне 250 мл сүт құйыңыз. Қалған жарты литр сүтті кастрюльге құйып, түйіршіктелген қантпен біріктіріңіз. Бұл массаны отқа салыңыз. Ол қайнатылғаннан кейін сұйылтылған пудингті қосып, қоспаны қайтадан қайнатыңыз.
4-қадам
Майды бөлме температурасында біраз қалдырыңыз - ол жұмсаруы керек. Бұл орын алғаннан кейін, оны ванильді пудинг пастасымен біріктіріңіз. Мұқият шайқаңыз. Тортқа арналған крем дайын.
5-қадам
Пісірілген торттардың шеттерін мұқият кесіңіз - олар ыдыс-аяқтың бүйірі болады.
6-қадам
Бір қабықты ыдысқа салыңыз да, оны пайда болған жақтармен қоршаңыз. Содан кейін оған кремді орналастырыңыз, оны бүкіл бетке ақырын жағыңыз. Қалған қабықпен жабыңыз. Осылайша, тоңазытқышта шамамен 2 сағатқа қойыңыз.
7-қадам
Қант ұнтағын какао ұнтағымен біріктіріңіз. Мұқият араластырыңыз. Алынған массаны дайын десертті безендіріңіз. Қаласаңыз, оны үгітілген шоколадпен себуге болады. Тәтті тағамды кесектерге бөліңіз. Ванильді кілегей қосылған бадам пирогтары дайын!
