Бұрыш пен бекон қосылған ірімшік тек дәмді ғана емес, сонымен қатар өте әдемі болып шығады. Ыдыс оңай дайындалады. Көрсетілген ингредиенттердің мөлшері 8 порцияға жетеді.
Бұл қажетті
- - ұн - 200 г;
- - сары май - 150 г;
- - өсімдік майы - 1 ас қасық. л.;
- - нан үгіндісі - 3 ас қасық. л.;
- - тұз - 1 шай қасық;
- - қатты ірімшік - 250 г;
- - бекон - 150 г;
- - тәтті бұрыш - 1 дана;
- - жұмыртқа - 4 дана;
- - қаймақ 15% - 125 г;
- - ақжелкен жасыл - 30 г;
- - ұнтақталған қара бұрыш - шымшу.
Нұсқаулық
1-қадам
Қамырды дайындау. Ұнды жұмсақ маймен ұнтақталғанға дейін ұнтақтаңыз. 3 ас қасық құйыңыз. л. су мен тұз қосып, қамыр илеңіз. Дайын қамырды пленкамен жауып, 30 минутқа тоңазытқышқа салыңыз. Қамыр дайын.
2-қадам
Толтырғышты дайындау. Бекон, ірімшік және бұрышты кішкене текшелерге кесіңіз (бірдей мөлшерде). Жасылдан өрескел сабақтарды алыңыз, майдалап тураңыз.
3-қадам
Жұмыртқаны қаймақпен шайқаңыз, тұз, бұрыш, туралған шөптерді қосыңыз. Жұмыртқа қоспасын бекон, ірімшік және бұрышпен біріктіріңіз. Толтыру дайын.
4-қадам
Қамырды қалыңдығы шамамен 0,5 см етіп жайыңыз. Өсімдік майымен майланған пісірме табаққа салыңыз. Бамперлерді жасаңыз. Толтырманы қамырға салыңыз. Торттың үстіне нан үгіндісін себіңіз. Пирогті 220 градусқа дейін 40 минут қызарғанша пісіріңіз. Торт дайын! Ас болсын!
