Бұл керемет үй печеньесі туралы. Айтпақшы, ол керемет түрде жабық құмырада сақталады. Бірақ, әдетте, ол пештен шығарылғаннан кейін екі сағат ішінде жоғалады.
Бұл қажетті
- - 600 г ұн;
- - 250 г жұмсартылған май;
- - 2 жұмыртқа;
- - 100 г қант;
- - 1 шай қасық пісіру ұнтағы;
- - 1 пакет ванильді қант немесе ванилин;
- - 200 г қара шоколад;
- - 200 г сүтті шоколад.
Нұсқаулық
1-қадам
Еленген ұнды пісіретін ұнтақпен және ванилинмен араластырыңыз. Жұмсартылған май мен жұмыртқаны миксермен шайқаңыз.
2-қадам
Жұмыртқа-май қоспасына ұн мен қопсытқыш ұнтағын қосып, кесектер пайда болмас үшін жақсылап араластырыңыз.
3-қадам
Тағамдық процессорды қолданып, шоколадты ұсақтаңыз немесе үккіште өткізіңіз, шоколадты қамырмен біріктіріңіз, біртектес болғанша араластырыңыз.
4-қадам
Қамырды ұнға себетін жерге себіңіз де, дайын қамырды жайыңыз. Түпнұсқа фигураларды қарапайым пышақпен немесе арнайы печенье кескіштерін пайдаланып кесіңіз.
5-қадам
Пісіру парағын майлаудың қажеті жоқ, өйткені қамырда жеткілікті май бар, қамырды жайыңыз.
6-қадам
Шоколадты печеньені пеште шамамен 12 минут 200 градусқа пісіріңіз. Егер сіз сүтті шоколадтың орнына ақ шоколад алсаңыз, онда сіз дальматиялық түсті печенье аласыз, балалар қуанады.
