Мерекелік торт қарапайым өнімдерден тез дайындалады. Тек 40 минут және сіздің үстеліңізде дәмді десерт.
Бұл қажетті
- - 200 г түйіршіктелген қант
- - 4 жұмыртқа
- - жарты лимон шырыны
- - 150 г ұн
- - 100 г жұмсартылған май (сары май қолдануға болады)
- - 1 бар шоколад
- - жаңғақтар
- - пісіруге арналған форма
- - араластырғыш
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен ақты сарылардан бөліп алу керек. Біз ақты көбік пайда болғанға дейін ұрамыз, бұл жағдайда араластырғышты қолданған дұрыс. Болашақта 4 жұмыртқаның сарысы, 200 г қант және жарты лимон шырыны, бәрін араластырып, қант толығымен ерігенше жақсылап ұнтақтаңыз. Содан кейін бұл қоспаға ақуыздарды мұқият қосыңыз. Содан кейін електен өткен ұн қосылады. Ол електен өткізілуі керек. Біріншіден, біркелкі тығыздық алынады, ал ұн оттегімен қаныққан, бұл пісіруге әсер етеді, ол әуе болады. Майға соңғы қосыңыз. Пайда болған қамырды илеңіз. Қамырды майланған формаға ауыстырыңыз. Форманың ең жақсы нұсқасы - торттар үшін алынбалы форма. Пішіннің төменгі жағын пісіру қағазымен сызуға болады.
2-қадам
Пирог пеште пісіріледі. Режим келесідей қолданылады: 40-45 минут, температура 180 градус. Торттың дайындығын тіс тазалағышпен тексеру керек. Егер тіс тазалағыш таза болып қалса, онда торт дайын болады. Торт әлі де қалыпта, оны ақырын алып тастау үшін сәл салқындату керек. Сізге 5-10 минут күту керек. Қалыптан абайлап алыңыз, үлкен табаққа салыңыз.
3-қадам
Шоколадты су ваннасында ерітіңіз. Оны торттың жоғарғы жағына біркелкі құйыңыз. Тортты туралған немесе тұтас жаңғақпен безендіріңіз. Декорация үшін сіз шоколад немесе кокос үлпектерін пайдалана аласыз. Пирогты бөліктерге бөліп, қызмет етіңіз.
