Қарбыз сатып алу көбіне күткенге сай келмейді. Ол жетілмеген болып шығады. Бұл жағдайда сіз ренжімеуіңіз керек. Сіз жай ғана қантсыз қарбыздан дәмді салат жасай аласыз.
Бұл қажетті
- - 250 г қарбыз
- - 2 орташа қияр
- - 50 г салат немесе рукола
- - Райхан
- - қарағай жаңғағы
- - 100 мл йогурт майонезі немесе табиғи йогурт
- - ұнтақталған қара бұрыш
- - тұз
Нұсқаулық
1-қадам
Қарбыз целлюлозасынан тұқымдарды алып тастап, кішкене текшелерге кесіңіз. Қиярды жіңішке етіп тураңыз.
2-қадам
Салат жапырақтарын немесе руколаны жақсылап шайып, жолақтарға кесіңіз. Бұл салаттағы насыбайгүл гарнирге арналған. Сізге тек гүлдер керек. Қарағай жаңғақтарын май қоспастан тазалап, аздап қуыру керек.
3-қадам
Сіз салатты бірнеше жолмен дайындауға болады: барлық ингредиенттерді араластырыңыз немесе қабаттарға салыңыз. Йогурт майонезін, тұз, бұрыш қосып, жалпақ табаққа салыңыз, насыбайгүл гүлдерімен безендіріңіз.
