Ананас түрінде безендірілген жабайы күріштің ерекше толтырғышымен дәмді пирогтар жасауға тырысыңыз, олардан сіздің барлық жақындарыңыз сөзбен айтып жеткізгісіз рахат алады.
Бұл қажетті
- - 450 г қатпарлы қамыр (ашытқысыз);
- - 1 дана. жұмыртқа сарысы;
- - 100 г жабайы күріш;
- - 125 г тауық еті;
- - 100 г ананас;
- - 2 түйір сарымсақ;
- - 1, 5-б. соя тұздығының қасықтары;
- - 2 ас қасық. өсімдік майының қасықтары;
- - тұз;
- - бұрыш;
- - 1 дана. жаңа қияр (безендіру үшін);
Нұсқаулық
1-қадам
Пирогтарға арналған салынды дайындаңыз.
Жабайы күрішті Aquatica TM «Mistral» қайнатылғанға дейін, пакеттегі нұсқауларға сәйкес пісіріңіз.
Тауық еті ет тартқыштан өткізіңіз немесе өте ұсақтап тураңыз және өсімдік майына аздап қуырыңыз.
Содан кейін майдалап туралған ананас, туралған сарымсақ, соя тұздығын қосып, бәрін жақсылап араластырыңыз, қақпағын жауып, баяу отта 5-7 минут қайнатыңыз.
Содан кейін қуырылған қайнатылған жабайы күріш, тұз қосып, қайтадан араластырыңыз.
2-қадам
Ашытқысыз дайын қамырды жібітіп, жайып, дөңгелек пішінді қолданып, диаметрі 10 см дөңгелектер жасаңыз.
Біркелкі шеңберлерді дайындау керек, олардың жартысында пышақпен кесулер жасау керек. Мысалы, қамырдың 10 шеңберінен 5-ке - кесектер жасаңыз.
Толтырманы шеңберге салыңыз (кесектерсіз) және шетін қысып, үстіңгі жағын кесілген қамыр шеңберімен жабыңыз. Ананас пирогын жасаңыз.
3-қадам
Пирогтарды пісірме табаққа салыңыз да, оларды жұмыртқаның сарысымен сүртіңіз. 180-200 ° C температурада алдын ала қыздырылған пеште қызыл түс пайда болғанша 25-30 минут пісіріңіз. Пирогтарды жаңа қиярмен безендіріңіз.
