Рецепт міндетті түрде барлық саңырауқұлақтарды сүйетіндерге ұнайды. Жұмыртқа тұздығы хош иісті тағамға өзіндік қосымша болады.
саңырауқұлақ бұқтырмасы
Бұл қажетті
- 500 г саңырауқұлақ (бір немесе бірнеше түрі)
- жаңа піскен шөптер
- 100 г май
- құрғақ ақ шарап
- 3 г мускат жаңғағы
- 8 жұмыртқа
- сарымсақ
- жасыл пияз немесе шалшық
Нұсқаулық
1-қадам
Пияз бен сарымсақты жақсылап кесіп, сары майға қызарғанша қуырыңыз. Табаның құрамына кішкене бөліктерге кесілген саңырауқұлақтарды қосыңыз.
2-қадам
Саңырауқұлақ қоспасы пісірілгеннен кейін оған ақ шарапты аздап құйыңыз, ұнтақталған мускат жаңғағы мен тұзды дәміне қарай қосыңыз. Алынған массаны 5-7 минут қуырыңыз.
3-қадам
Жұмыртқаны сарысы ағып кететін етіп қайнатыңыз. Саңырауқұлақтардың рагуасын табаққа салыңыз, жартысы жұмыртқалардың үстіне сарысы саңырауқұлақтарға аздап құйылатындай етіп салыңыз. Қызмет көрсетер алдында жалбыздың бірнеше бұтасымен безендіріңіз.
Бөдене жұмыртқасы - бұл өте пайдалы диеталық өнім. Олардың қолданылуы өте тиімді болатын көптеген пайдалы қасиеттері бар. Бөдене жұмыртқалары фосфор, амин қышқылдары, калий, ниацин, мыс, темір және магнийге бай, құрамында А, РР, В дәрумендері бар (В1, В2, В12)
Жұмыртқа - әлемдегі ең көп таралған тағамдардың бірі. Олар сарыуыз бен ақуыздан тұрады және құрамында көп мөлшерде қоректік заттар бар. Сіз қаз, қырғауыл, үйрек, бөдене, күркетауық жұмыртқаларын жей аласыз. Кейбір елдерде түйеқұс, теңіз құстары мен эму жұмыртқаларынан жасалған тағамдарды кездестіруге болады, бірақ тауық жұмыртқалары ең танымал
Саңырауқұлақ сорпасы - бұл ең дәмді және пайдалы алғашқы тағамдардың бірі, ол организмге оңай сіңеді. Сорпалар әр түрлі сорпаларда дайындалады: көкөніс, ет немесе жай суда, жаңа, маринадталған, кептірілген және мұздатылған саңырауқұлақтарды қолданады
Дәмді, ең бастысы пайдалы жұмыртқалар адам диетасына бұрыннан енгізілген. Бірақ олар қоршаған ортаның әсерінен барлық пайдалы қасиеттерін жоғалтпауы үшін, оларды сақтау шарттарын дұрыс сақтау қажет. Сіз білмеген нәрсені Әркім жұмыртқаны қалай сақтау керектігін есінде сақтай алады, сонымен қатар сақтаудың осы немесе басқа күйі не әсер ететінін түсінуіңіз керек, және маған сеніңіз, сіз бірінші рет еститін көптеген фактілер бар
Тауық жұмыртқалары көптеген жылы сөздерге лайық, ал олардың бөденелерінің туыстары - одан да көп. Бұл «сәбилерде» барлық тауық жұмыртқаларының дәрумендері мен минералды плюстері төртбұрыштан тұрады, бірақ минус жоқ. Нұсқаулық 1-қадам Бөдене жұмыртқалары құрамы жағынан дерлік дәрі болып табылады:
