Бұл рецепт көп ұзамай ойлап табылған. Ыдыс қарапайым, тез, күрделі емес өнімдерден дайындалады. Біз өткір тауық етін дайындаудың рецептін жазамыз.
Бұл қажетті
- - салмағы 1,5-2 кг болатын 1 тауық,
- - 8-12 дана. ұсақ картоп (1 кг),
- - 2 кішкентай цуккини (300 г),
- - 2-3 ас қасық. л. өсімдік майы (34-51 мл),
- - 2 ас қасық. л. лимон шырыны (36 мл),
- - 1/4 шай қасық. құрғақ шөптер (кориандр, тимьян, дәмді),
- - тұз,
- - бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Тауықты бөліктерге бөліп, шайыңыз. Барлық тауық етін ыдысқа салыңыз. Дәмдеуіштерді, тұзды және лимон шырынын араластырыңыз.
2-қадам
Дәмдеуіш қоспасын тауыққа салыңыз да, қолыңызбен тауық етінің бөліктерімен мұқият араластырыңыз. Етті өткір тұздықта 30-40 минут ұстаңыз.
3-қадам
Картопты жақсылап шайыңыз. Кішкене түйнектерді қабығынан тазартпай 2 бөлікке кесіңіз. Егер сізде кішкентай картоп болмаса, онда оның үлкенін 3 бөлікке бөлуге болады.
4-қадам
Күркелерді жуыңыз және жұқа тілімдерге кесіңіз.
5-қадам
Маринадталған етті өсімдік майымен майланған пісіру парағына салыңыз. Еттің айналасында картоп пен цуккиниді кезекпен орналастырыңыз. Картоп пен цуккиниді өсімдік майы мен тұзбен аздап себіңіз.
6-қадам
Пісіру парағын тауықтың салмағына байланысты 1-1,5 сағат бойы 200 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз.
