Пасха қояны - бұл кейбір батысеуропалық елдердің мәдениетінің элементі, бірақ бұл біздің ас үйге қарыз алуға және балаларға арналған Пасха мерекесіне арналған әдемі және дәмді печенье пісіруге кедергі болмайды.
Бұл қажетті
- - 200 г бидай ұны;
- - 125 г сары май;
- - 50 г какао ұнтағы;
- - 4 ас қасық. л. Сахара;
- - 1 жұмыртқа;
- - 0,5 шай қасық ванилин;
- - пышақтың ұшындағы қамырға арналған ұнтақ;
- - бір шымшым тұз;
- - концентрацияланған сүт;
- - өсімдік майы;
- - глазурь;
- - қоян немесе қағаз шаблон түріндегі формалар.
Нұсқаулық
1-қадам
Ұнды електен өткізіп, пісіретін ұнтақпен біріктіріңіз. Содан кейін оны маймен араластырып, ұсақ қытырлақ пайда болады.
2-қадам
Ұнға түйіршіктелген қант, какао, тұз және жұмыртқа қосып, ингредиенттерді тегіс болғанша араластырып, қамыр илеңіз. Оны пластикке орап, тоңазытқышқа жарты сағатқа салыңыз.
3-қадам
Қамырды қалыңдығы шамамен 0,5 см қабатқа жайыңыз, қоян тәрізді қалыппен печеньені қамырдан кесіңіз. Егер сізде мұндай форма болмаса, алдын-ала дайындалған қағаз шаблонын қолданыңыз. Оны қамырға бекітіп, өткір пышақпен пішінін кесіңіз.
4-қадам
Жеке шыныаяққа 4 ас қасық қосыңыз. шоғырланған сүт және 1, 5 ас қасық. өсімдік майы. Печенье бетін осы қоспамен жабыңыз, содан кейін оны кесу тақтасынан ақырын алыңыз да, майланған пісіру парағына жіберіңіз.
5-қадам
Печеньелерді 200 ° C дейін қыздырылған пеште 15-20 минут пісіріңіз. Дайын өнімдерді пісіру парағынан алыңыз және салқындатыңыз.
6-қадам
Көп түсті глазурді қолданып, қоянға көз, мұрын, антенна салыңыз. Оларды киіммен киюге, сәбіз беруге болады. Пасха қояндарының дизайны толығымен сіздің қиялыңызға байланысты.
