Үйдегі тәттілер дүкен тәттілеріне қарағанда әлдеқайда дәмді және пайдалы - мұны бәрі біледі. Сіз хош иістер мен қоспаларды өз қалауыңыз бойынша өзгерте аласыз, ал тәттілерді безендіру шексіз шығармашылық береді! Сонымен қатар, шығармашылық ынтымақтастықты біріктіру үшін өте жақсы, сондықтан бүкіл отбасын тамақ дайындау процесіне қатыстырыңыз!
Бұл тәттілерді дайындау үшін арнайы құралдар, дағдылар мен қымбат өнімдер қажет емес. Сізге ең аз тамақ пен уақыт қажет, сонымен қатар, әрине, керемет көңіл-күй қажет!
Кокос шарлары
- 200 г сгущеного молока;
- 300 мл кокосовой стружки + 100 мл для обваливания.
в миске смешиваем кокосовую стружку со сгущенным молоком и ставим в холодильник примерно на полчаса, чтобы кокосовая стружка пропиталась молоком. затем из кокосовой массы катаем шарики, опускаем каждый на секунду в воду и обваливаем в кокосовой стружке - так она лучше прилипнет к конфете. ставим в холодильник на полчаса для застывания. а пока займемся молочной помадкой!
молочная помадка
- 60 г размягченного сливочного масла;
- 30 г сахарной пудры;
- 110 сухого молока;
- 1 ч.л. сливок;
- 25 г кедровых орехов;
- 10 г орехов кешью.
размягченное масло смешиваем с сухим молоком и сахаром. добавляем ложку сливок и цельные кедровые орехи. вымешиваем руками массу до однородности. ставим ее в холодильник на 10 минут для уплотнения структуры. затем слепливаем из нее "колбаску" и режем ее на кружочки. украшаем половинками ореха кешью. выкладываем их на тарелку и ставим на полчаса в морозилку.
а пока конфеты охлаждаются, можно заваривать кофе или чай, чтобы всем вместе дегустировать получившиеся сласти! если что - нибудь останется, хранить в холодильнике.
