Жеміс қосылған сүзбеден жасалған десерт - бұл дәмді және пайдалы тағам. Оны жеңіл таңғы ас ретінде беруге болады. Бұл десерт мерекелік мәзірдің бір бөлігі ретінде өзінің лайықты орнын алады.
Саған қажет болады:
- майдан жақсы 500 грамм сүзбе;
- 4 ас қасық Сахара;
- жарты стакан 10% кілегей;
- 2 ас қасық. л. жедел желатин;
- 1киви;
- 1 банан;
- 1 сарғыш.
Бұл десертті тоңазытқышта екі сағаттан артық сақтау ұсынылмайды, әйтпесе жемістер қарайып кетуі мүмкін. Сондықтан, оны жеуге дейін бір жарым-екі сағат бұрын тамақ дайындауды бастау керек.
Киви, банан және апельсинді басқа жемістермен алмастыруға болады, немесе жидектер міндетті түрде жаңа емес болуы мүмкін. Мұздатылған да қолайлы.
Алдымен сүзбе массасын дайындаңыз. Ол үшін кілегей, қант және сүзбені блендермен жақсылап шайқаңыз.
Содан кейін еритін желатинді стакан ыстық суда ерітіп, сүзбе қоспасына құйып, ұруды бір минуттай жалғастырыңыз.
Банан мен кивиді немесе басқа жемістерді жуыңыз, қабығын алып, жеткілікті жұқа тілімдерге бөліңіз. Апельсинді тазалаңыз, кішкене бөліктерге кесіңіз.
Мөлдір қалып дайындаңыз. Оның түбіне банан мен киви тілімдерін салыңыз, пішіннің бүйірлерін олармен абайлап сызыңыз (үстіне десертті безендіру үшін бірнеше тілім қалдырыңыз).
Сүзбе массасын (жартысын) жемістерге абайлап салыңыз, содан кейін сарғыш кесектердің қабатын салыңыз, қалған сүзбенің жартысын жабыңыз.
Десерттің жоғарғы бөлігін киви мен бананның кесектерімен безендіріңіз, ыдысты тоңазытқышқа жіберіңіз. Ыдыс ол жерде толықтай қатып қалуы керек.
Сіз тағамды пішінде бере аласыз немесе тағамға десертті қойып, үгітілген шоколад, туралған жаңғақ себіңіз, жидектермен безендіре аласыз.
