Торт «Жаңа жыл қарсаңында» - бұл Жаңа жылдық кешке арналған керемет тағамдар. Торт өте дәмді болып шығады, оны дайындау қиын емес. Өз қиялыңызды қосып, тортты өз қалауыңыз бойынша безендіріңіз, ол шынымен ертегі және сиқырлы болсын.
Бұл қажетті
- -100 грамм қоюландырылған сүт,
- -300 грамм бидай ұны,
- -200 грамм қант
- -2 жұмыртқа,
- -200 грамм қаймақ,
- -3 ас қасық. какао ұнтағы қасықтары,
- -1 шай қасық ас содасы,
- -3 ас қасық. ас қасық лимон шырыны
- -100 грамм мейіз,
- -100 грамм жаңғақ.
- Крем үшін:
- -300 грамм қоюландырылған сүт,
- -300 грамм сары май.
- Саны бар торт үшін:
- -100 грамм қант
- -100 грамм ұн,
- -0, 75 шай қасық ас содасы,
- -1 жұмыртқа.
- Декорация үшін:
- -50 грамм шоколад,
- -5 б. қасық қаймақ,
- -2 ас қасық. қант қасық.
Нұсқаулық
1-қадам
Мейізді кесеге құйыңыз, шайыңыз және сіңдіру үшін қалдырыңыз.
2-қадам
Екі жұмыртқаны ыдысқа бөліңіз, 200 гр қосыңыз. қант және шайқаңыз.
3-қадам
Қаймақ пен қоюландырылған сүтті бөлек ыдысқа салыңыз, араластырыңыз және алынған массаны ұрылған жұмыртқамен біріктіріңіз.
4-қадам
Біз содасын қайнаған сумен сөндіріп, ұнға ыдысқа қаймақ, қоюландырылған сүт және жұмыртқа қосамыз. Біртекті қамыр илеңіз.
5-қадам
Қамырды екіге бөліңіз. Қамырдың бірінші бөлігіне туралған жаңғақ қосылған какаоны салыңыз, араластырыңыз. Мейізді қамырдың екінші бөлігіне салыңыз, араластырыңыз.
6-қадам
Қамырдың бірінші бөлігін майланған табаға құйып, 180 градус температурада жарты сағат пісіріңіз. Содан кейін біз қамырдың екінші бөлігін, сондай-ақ жарты сағат бойы пісіреміз. Әр тортты тәтті сумен жібітіңіз.
7-қадам
Крем үшін.
Миксерді пайдаланып, жұмсақ майды шайқаңыз, ұрып жатқанда қоюландырылған сүтті кішкене бөліктерге құйыңыз. Біз біртекті крем алуымыз керек. Біз кремді 20 минутқа тоңазытқышқа саламыз.
Торттың салқындатылған торттарын, жағын және үстіңгі жағын дайын кілегеймен майлаңыз.
8-қадам
Біз тортты безендіреміз.
Біздің торттың бүйірлерін туралған жаңғақ себіңіз.
Сандардың астындағы шеңберлер үшін бізге жұқа торт қажет. Ол негізгі пирожныйлар сияқты пісіріледі. Қақпақпен немесе кішкене кеселермен біз торттан сандарға арналған дөңгелек тіректерді кесіп тастадық. Бізге 12 дана керек.
9-қадам
Теңіз астындағы крем үшін қаймақты қантпен шайқау керек. Жағалағыштарды кілегеймен майлап, тортқа салыңыз. Қалған кремді торттың ортасында майлауға болады.
10-қадам
Сандарды дайындау үшін шоколадты ерітіңіз. Біз тығыз файлды алып, оған шоколад құйамыз, оны деңгейге қойыңыз. Біз шоколадты тоңазытқышқа он минутқа қойдық. Пышақты пайдаланып, сандарды кесіп, оларды файлдан бөліп, тіректерге салыңыз. Сағат үшін қолды кесуді ұмытпаңыз. Дайын тортты тоңазытқышқа салып, белгіленген уақытта мерекелік үстелге ұсынамыз.
