Ерекше дәмі бар қызықты салат үстелдің безендірілуі мен өзіндік тәбетті тағамға айналады. Байқап көріңіз, сізге ұнайды!
Бұл қажетті
Кішкене мидия құмыра, 3 тауық жұмыртқасы, 2 кішкене қияр, жарты пияз, 1 ас қасық 9% сірке суы, аскөк, тұз, қара бұрыш, 2-3 ас қасық майонез, 10 тартлетка
Нұсқаулық
1-қадам
Қайнатылған жұмыртқаны қайнатыңыз, салқын суда салқындатыңыз, қабығы мен майдалап тураңыз.
2-қадам
Сірке суын 2 ас қасық қайнатылған суда сұйылтыңыз. Пиязды жарты сақина етіп турап, сірке суымен маринадтаңыз.
3-қадам
Қиярды текшелерге кесіңіз. Мидияларды ашып, ағызып, кішкене кесектерге кесіңіз. Аскөкті ұсақтап тураңыз.
4-қадам
Жұмыртқаны, қиярды, мидианы біріктіріңіз. Пиязды сығып, салатқа қосыңыз. Тұз, бұрыш қосып, майонезбен араластырыңыз.
5-қадам
Салатты бәлішке бөліп, майдалап туралған аскөк себіңіз. Тоңазытқышта 20-30 минутқа қойыңыз
6-қадам
Салқындатылған салатты тартлеткаларға беріңіз. Ас болсын!
