Мидияларды сірке тұздығында қалай дайындауға болады

Мазмұны:

Мидияларды сірке тұздығында қалай дайындауға болады
Мидияларды сірке тұздығында қалай дайындауға болады

Бейне: Мидияларды сірке тұздығында қалай дайындауға болады

Бейне: Мидияларды сірке тұздығында қалай дайындауға болады
Бейне: بىر جەمىيەت قانداق كۈزەتىلەدۇ؟ ئالامەتلەرى ۋە بىشارەتلەرى قانداق؟ 2024, Қараша
Anonim

Мидия әуесқойлары тек жаңа піскен көкөністер, шарап, шөптер мен кішкене алма сірке сіркесін қажет ететін қарапайым және жылдам рецепті ұнатады.

Мидияларды сірке тұздығында қалай дайындауға болады
Мидияларды сірке тұздығында қалай дайындауға болады

Бұл қажетті

  • 4 адамға арналған ингредиенттер:
  • - қабықтағы 1 кг мидия;
  • - жарты стакан ақ шарап;
  • - лимонның төрттен бірі;
  • - қызанақ;
  • - жас пияздың жартысы;
  • - жарты қызыл бұрыш;
  • - сарымсақ қалампыры;
  • - сәбіз;
  • - орегано мен ақжелкеннің бірнеше бұтақтары;
  • - зәйтүн майы;
  • - алма сірке суы.

Нұсқаулық

1-қадам

Біз мидияларды жуамыз, кастрюльге саламыз, шараппен толтырамыз, лимон шырынын шығарамыз. Біз отқа қоямыз, қайнағаннан кейін 4-5 минут пісіреміз, сонда мидия ашылады.

2-қадам

Барлық көкөністерді өте кішкентай текшелерге кесіңіз де, жасыл түстерді тураңыз.

3-қадам

Тұздық үшін 3 ас қасық зәйтүн майы мен қасық жүзім сірке суын араластырыңыз. Оларды шанышқымен шайқаңыз, қажет болса тұз бен бұрыш қосыңыз.

4-қадам

Біз салқындатылған мидияларды ыдысқа жібереміз. Көкөністер мен шөптерді сірке тұздығымен араластырып, мидияға қосыңыз. Әрбір мидия тұздықта болатындай етіп араластырыңыз. Салқындатылған, шөптермен безендірілген тағамға қызмет етіңіз.

Ұсынылған: