Апельсиннің хош иісі бар орама - бұл сіздің аузыңызда еритін керемет десерт. Бұл кондитерлік тағам кез-келген жағдайға сай келеді және оны дайындауға өте аз уақыт кетеді.
Бұл қажетті
- 25-30 сантиметрлік қалыпқа арналған ингредиенттер:
- - 8 жұмыртқа;
- - 300 г қант;
- - 200 мл апельсин шырыны;
- - екі апельсиннің қабығы;
- - 20 г ұн (үйілген ас қасық);
- - 80 г май;
- - себуге арналған қант немесе қант ұнтағы.
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті 200С дейін қыздырыңыз. Қалыпты маймен майлап, түбін пісіру қағазымен жабыңыз - ол қалыптың дәл көлемінде болуы керек.
2-қадам
Майды микротолқынды пеште немесе кастрюльде ерітіңіз. Қант пен апельсин қабығымен ыдысқа жұмыртқаны аздап шайқаңыз. Апельсин шырынын құйып, ұн қосыңыз, ингредиенттерді қайтадан аздап шайқаңыз және сары май құйыңыз. Мұқият араластырыңыз, бірақ массасы тым әуе болмауы керек.
3-қадам
Жұмыртқа-апельсин қоспасын пісіру парағына ақырын құйыңыз, сонда пісіру қағазы көтерілмейді және ауыспайды. Біз пешке 25-30 минут жібереміз.
4-қадам
Жұмыс бетіне таза сүлгіні жайып, оны пісіру парағының мөлшеріне қанттың жеткілікті мөлшерімен себіңіз. Дайын тортты сүлгімен ақырын аударыңыз, пісіру қағазын алыңыз және тез, бірақ орамды мұқият орап, ыдысқа салыңыз. Біз орамды өзімізге ұнайтындай етіп безендіреміз.
