Танымал салат дайындаудың қарапайым рецепті. Бұл салат классикалық рецепттен ерекшеленеді, өйткені оған тауық еті қосылады. Кәдімгі қайнатылған тауық еті мен грильді де қолдануға болады. Цезарь салаты әлемдегі ең жақсы мейрамханаларда ұсынылады.
Бұл қажетті
- - 1 салат салаты;
- - 3 тауық жұмыртқасы;
- - 200 г тауық еті;
- - 50 г пармезан ірімшігі;
- - 2 түйір сарымсақ;
- - лимон;
- - ақ нан;
- - безендіруге арналған шие томаты.
Нұсқаулық
1-қадам
Барлық ингредиенттерді дайындау арқылы салатты дайындауға кірісейік. Салат жапырақтарын шайыңыз және құрғатыңыз. Қайнатылған жұмыртқаны қайнатыңыз.
2-қадам
Сарымсақты ұсақтап турап, зәйтүн майымен араластырыңыз.
3-қадам
Ақ нанды кішкене текшелерге кесіңіз, оны ыстық табада қызарғанша қуыру керек.
4-қадам
Тауықтың төс еті дәміне қарай бұрыш және тұз болуы керек, зәйтүн майына қуырыңыз.
5-қадам
Барлық ингредиенттер дайын, бәрін біртұтас етіп жинау керек. Салат жапырақтары мен ірі туралған жұмыртқалар салат ыдысына салынады. Салатты крутондармен және үстіне үгітілген ірімшікпен себіңіз. Зәйтүн майы мен жаңа сығылған лимон шырынын дәмдеңіз.
6-қадам
Кеудесін үлкен кесектерге бөліп, салат ыдысына салыңыз. Шие қызанақ жартысын безендіріңіз. Салат дайын.
