Дәстүрлі қашыр - өте қарапайым және өте жылдам болгар бұрышының тәбеті. Ол күтпеген қонақтар келген жағдайда сіздің құтқарушыңызға айналады және кез-келген ет тағамымен тамаша үйлесім жасайды.
Бұл қажетті
- - 2 дана тәтті қызыл бұрыш
- - 0,5 шай қасық қара бұрыш
- - 2 түйір сарымсақ
- - 0,5 шай қасық тұз
- - 250 г майонез
- - 250 г ірімшік
- - 2 жұмыртқа
- - аскөк шоғыры
Нұсқаулық
1-қадам
2 қатты пісірілген жұмыртқаны қайнатыңыз. Жұмыртқалар салқындаған кезде ірімшікті ірі үккіште үккіштен өткізіп, сарымсақты тазалап, ұсақтаңыз, қызыл бұрыштарды ішінен босатыңыз.
2-қадам
Салқындатылған жұмыртқаны сол үккішке ысқылап, ірімшікпен араластырыңыз. Алынған қоспаға қара бұрыш, тұз, сарымсақ және туралған аскөк қосыңыз.
3-қадам
Барлық ингредиенттерді майонезбен жақсылап араластырыңыз.
4-қадам
Біз қазірдің өзінде дайындалған толтыруды босатылған бұрышқа «түсіре» бастаймыз. Оны басуды ұмытпаңыз.
5-қадам
Біз бұрыштарды сақиналарға кесіп тастадық, мысалы, фотосуреттегідей, немесе сіз жай екі бөлікке бөле аласыз.
