Бұл керемет апельсин фланецінің рецепті сіздің отбасыңыздың ешқайсысын бей-жай қалдырмайды. Бұл тағамды дайындауға 25 минут кетеді. Бұл ваниль хош иісі бар нәзік сүтті десерт.
Бұл қажетті
Сізге қажет: апельсин - 4 дана, қант ұнтағы, ақ шарап - 2 ас қасық. л, қант, жұмыртқа - 3 дана, бір шөкім даршын, сүт - 0,5 л, ром - 3 ас қасық. л, дәміне қарай тұз
Нұсқаулық
1-қадам
1 апельсин алыңыз, ыстық сумен шайыңыз, қабығын аршып, үккіштен өткізіңіз. Қалған 3 апельсинді қабығынан аршып, тілімдерге бөліп, қабығын сүртіңіз.
2-қадам
Қантты қантты карамелизге салыңыз. Оған апельсин, шарап, ванильді қант пен ұнтақталған даршын үйірмелерін қосыңыз. Біз мұның бәрін 5 минут бойы дайындаймыз.
3-қадам
Осы уақыт ішінде 3 жұмыртқа алыңыз және көбік пайда болғанша шайқаңыз. Оларға қант пен үгітілген апельсин қабығының қалдықтарын қосыңыз. Араластырып, жарты литр сүт және 3 ас қасық қосыңыз. л. ром. Енді бір шымшым тұз қосайық.
4-қадам
Қалыптарды маймен майлап, үстіне дайындалған қоспаны құйыңыз. Біз қалыптарды ортасына дейін суға батырып, ыстық сумен ыдысқа саламыз. Судың температурасы шамамен 80 градус болуы керек және қайнатпауы керек.
5-қадам
Содан кейін біз контейнерді пешке 1 сағат бойы 160 градус температурада орналастырамыз. Массасы қалыңдатылғанын көресіз, пішіндерді табақтарға салыңыз. Тұздықтағы апельсин шеңберлерін десертке орналастырыңыз.
