Сіз қонақтарға шайға қарапайым май бере алмайсыз, бірақ әр түрлі қоспалары бар май қонақтарды таң қалдыруы мүмкін. Бұл өте хош иісті болады, ерекше дәмі бар. Қоспалар әр түрлі болуы мүмкін, біз қызанақ, маринадталған саңырауқұлақ және қалақай қосылған сэндвич майын дайындаймыз.
Бұл қажетті
- Томат майы:
- - 200 г май;
- - 4 қызанақ;
- - бұрыш, тұз.
- Саңырауқұлақ майы:
- - 100 г май;
- - 6 ас қасық. маринадталған саңырауқұлақтардың қасықтары;
- - 1 пияз;
- - 1 ас қасық. қасық лимон шырыны;
- - 1 шай қасық қыша;
- - бұрыш, тұз.
- Қалақай майы:
- - 200 г май;
- - 50 г қалақай жапырағы;
- - бұрыш, тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Қызанақ қосылған сары май
Қызанақты шайыңыз, оларды тілімдерге бөліңіз, содан кейін електен сүртіңіз. Сары майды сәл жұмсартыңыз (бөлме температурасында жарты сағат ұстаңыз), оған қызанақ массасын қосыңыз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз, араластырыңыз. Орнату үшін тоңазытқышқа салыңыз.
2-қадам
Тұздалған саңырауқұлақтар қосылған май
Жұмсақ майды лимон шырынын қосып шайқаңыз, блендерде ұсақталған немесе туралған саңырауқұлақтармен араластырыңыз. Пиязды тазалаңыз, майдалап тураңыз, майға саңырауқұлақтар қосыңыз. Тұз бен бұрыш қосыңыз. Дәмдеуішке арналған сары майға 1 ас қасық қосуға болады. қасық дайындалған қыша.
3-қадам
Қалақай майы
Жұмсақ майды қалақай жапырақтарымен араластырыңыз, оны алдымен ет тартқыштан өткізу керек. Дәміне қарай бұрыш пен тұз қосыңыз. Дайын қалақай майын май құятын ыдысқа салыңыз, тоңазытқышқа 15 минут қойыңыз.
