Бұл аппетит дәмді және ерекше. Мерекелік дастарқанға бөліктермен қызмет ете отырып, сіз ешкімді бей-жай қалдырмайсыз! Ірімшік пен шпинатпен толтырылған раковиналар екі сағат ішінде дайындалады.
Бұл қажетті
- - секіру снарядтары - 30 дана;
- - рикотта ірімшігі, сүзбе, мұздатылған шпинат, моцарелла - әрқайсысы 200 грамм;
- - маринара тұздығы - 2 стақан;
- - пармезан - 100 грамм;
- - бұрыш, тұз, насыбайгүл.
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз. Шпинат, рикотта, сүзбе, бұрыш және тұзды ыдысқа біртектес болғанша араластырыңыз. Онымен дайын қабықтарды толтырыңыз (оларды пакеттегі нұсқауларға сәйкес дайындаңыз).
2-қадам
Маринара тұздығын пісірме табаққа құйыңыз. Тұздық-шпинат массасымен толтырылған қабықтарды сәл «батырыңыз». Әр қабықтың үстіне қасық тұздықты салыңыз. Үгітілген моцарелла себіңіз.
3-қадам
Қабықтарды 20 минут пісіріңіз, содан кейін ыдысты ең жоғарғы сөреге қойыңыз, ірімшікті қызару үшін тағы 5 минут пісіріңіз. Пештен алыңыз, Пармезан мен жаңа райхан себіңіз.
