Фул - британдықтардың керемет десерті. Десерт түрлері өте көп. Маскарпонмен толықтай құлпынай дайындаңыз - ол сізді өзінің балғын және нәзік дәмімен қуантады.
Бұл қажетті
- 4-5 порция үшін:
- - құлпынай - 300 грамм;
- - маскарпонон ірімшігі - 250 грамм;
- - ауыр қаймақ - 150 миллилитр;
- - печенье - 3 дана;
- - қара қоңыр қант - 3 ас қасық;
- - ақ ром - 1 ас қасық.
Нұсқаулық
1-қадам
Гарнирге арналған екі құлпынай бөліп, қалғанын шанышқымен езіңіз. Қантты қыздырылған роммен құйыңыз (оны арақпен ауыстыруға болады), ерігенше араластырыңыз.
2-қадам
Кремді жұмсақ шыңдарға дейін шайқаңыз, ерітілген қант құйыңыз, қоспаны шайқаңыз.
3-қадам
Бөлме температурасында маскарпонон қасықпен езіңіз, кілегеймен араластырыңыз. Кремді массаны тостақтарға жағыңыз. Жоғарыдан құлпынай пюресі қосылған. Оны таяқшаның көмегімен төменгі қабатпен спираль түрінде аздап араластырыңыз. Он бес минутқа тоңазытқышқа салыңыз.
4-қадам
Маскарпонмен толықтай құлпынай алыңыз, ұнтақталған печенье себіңіз, құлпынаймен және жалбыз жапырағымен безендіріңіз. Дереу қызмет етіңіз.
