Сіз өзіңіздің досыңызға немесе көршіңізге шай немесе кофе ішуге шақырдыңыз ба? Хош иісті және нәзік кофе кекстерін пісіріп, өзіңізді тіліммен өңдеңіз / Мұндай кекстер ұзаққа созылмайтындығына көз жеткізіңіз.
Бұл қажетті
-
- 3 ас қасық. ұн
- 250 г. май
- 1, 5-бап. Сахара
- 5 жұмыртқа
- 1 пакет пісіретін ұнтақ
- 1 кесе кофе
- бір шымшым тұз. Глазурь үшін: 0,5 ас қасық. сүт
- 0, 5 ас қасық. Сахара
- 5 шай қасық какао
- 50 гр. май.
Нұсқаулық
1-қадам
Алдын ала бір стакан қатты табиғи кофе дайындап, суығанша қалдырыңыз. Пісіруге арналған ыдысты да дайындаңыз. Оны маймен щеткалап, маннаға немесе нан үгіндісіне себіңіз.
2-қадам
Жұмсақ сары май мен қантты қамырды ұруға ыңғайлы пішінде сүртіңіз. Содан кейін жұмыртқаны бір-бірден қосып, миксермен шайқаңыз. Кекстердің қамырын тез илеу керек.
3-қадам
Тұз, разрыхлитель қосып, қамырға кофе құйыңыз. Барлығын шайқауды жалғастырыңыз. Енді стақанға електен өткізілген ұнды қосыңыз. Қамыр қою қаймақ тәрізді болуы керек.
4-қадам
Қамырды қалыпқа жіберіп, 180 ° C дейін қыздырылған пешке салыңыз. Бір сағатқа жуық пісіріңіз. Құрғақ тіс тазалағышпен донитті тексеріңіз. Тортты тесіңіз, егер тіс тазалағыш құрғақ болса, торт дайын болады. Егер кекстер жоғарыдан жанып кетсе, оны дымқыл таза парақпен жабыңыз. Бұл сіздің кекстің күйіп кетуіне жол бермейді.
5-қадам
Торт пісіріп жатқан кезде аязды дайындаңыз. Мұны істеу үшін қайнатылған какао қосылған сүтті үнемі араластыра отырып, баяу отта пісіріңіз. Қалыңдығына дейін пісіріңіз. Өрттен алып, май қосыңыз. Салқындатылған кекстердің үстіне шоколадты глазурді құйыңыз. Сондай-ақ, маффин бөліктерін қызмет етер алдында жалбыздың жаңа жапырақтарымен безендіре аласыз. Шайыңнан рахат ал!
