Бұл орамды дайындау өте оңай. Печенье найзағай сияқты тез домалайды, алма толтырғыш өте жұмсақ болып шығады. Сіз орамды кез-келген джеммен немесе тіпті кисельмен ұсына аласыз - керемет десерт аласыз.
Бұл қажетті
- - 7 алма;
- - 4 жұмыртқа;
- - 4 ас қасық. ас қасық қант;
- - 4 ас қасық. ас қасық ұн;
- - наубайшы ұнтағы;
- - сарымай;
- - ұнтақ қант;
- - пісіру қағазы.
Нұсқаулық
1-қадам
Пісіру парағын маймен майлаңыз, пісіру қағазымен салыңыз.
2-қадам
Алманы тазалаңыз, ұсақ үккішке сүртіңіз. Алынған шырынды төгіп тастаңыз, біз оны орамаға қажет етпейміз, әйтпесе толтырғыш ағып кетуі мүмкін.
3-қадам
Алма шырынын пісіру парағына біркелкі жайып, басыңыз.
4-қадам
Ақуыздардан сарысын бөліп алыңыз. Сарысын аздап шайқаңыз, қант қосыңыз, араластырғышпен тағы 3-4 минут шайқаңыз.
5-қадам
Ақтарды жұмсақ шыңдар пайда болғанша шайқаңыз.
6-қадам
Пісіретін ұнтақ қосылған сары уызға ұн қосыңыз (оның жарты шай қасықын ішу жеткілікті), ақырын араластырыңыз. Ақуыздарды қосыңыз, қамырды қайтадан араластырыңыз.
7-қадам
Қамырды алманың үстіне құйыңыз, ақырын тегістеңіз. Пеште 180 градусқа 20-30 минут пісіріңіз.
8-қадам
Пісіру парағын шығарыңыз, қағазды бірге мұқият өңдеңіз, толтырғышты таза сүлгімен айналдырыңыз. Қағазды алыңыз, ораманы орау үшін сүлгімен пайдаланыңыз. Оны суытыңыз, үстіне қант ұнтағын себіңіз.
